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UBSE • कक्षा 8 • Science • अध्याय 6
अनुमानित समय: 45 Mins
प्रगति: अध्ययनरत

जंतुओं में जनन (Reproduction in Animals)

कक्षा 7 विज्ञान में, अध्याय 9 "जानवरों में जीवन प्रक्रियाएँ" उन महत्वपूर्ण शारीरिक मशीनरी की पड़ताल करता है जो जानवरों को जीवित रखती हैं। 2026-27 एनसीईआरटी क्यूरियोसिटी पाठ्यक्रम पर आधारित, यह मास्टर सामग्री होलोजोइक पोषण के पांच चरणों, मानव आहार नलिका और पाचन ग्रंथियों, जुगाली करने वाले जुगाली करने वाले, एरोबिक और एनारोबिक श्वसन, प्रजातियों में श्वास अनुकूलन (गिल्स, स्पाइराकल्स, त्वचा), 4-कक्षीय मानव हृदय में दोहरा परिसंचरण और गुर्दे की जांच करती है। उत्सर्जन.

❤️ क्या आपने कभी सोचा है?

एक सैंडविच मांसपेशियों, गर्मी और चलने वाली ऊर्जा में कैसे बदल जाता है?

जब आप ब्रेड का एक टुकड़ा चबाते हैं तो वह बिल्कुल ठोस लगता है। लेकिन कुछ घंटों बाद, वह रोटी आपके शरीर के अंदर $9\text{-meter-long}$ घुमावदार मांसपेशी ट्यूब के माध्यम से यात्रा करती है, तरल ग्लूकोज में घुल जाती है, आपके रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है, और आपके पैरों की लाखों मांसपेशियों की कोशिकाओं तक पहुंच जाती है!

इस बीच, आपका हृदय एक सेकंड भी आराम किए बिना हर दिन लगभग $7,000\text{ liters}$ रक्त पंप करता है, आपके फेफड़ों द्वारा ली गई जीवनदायी ऑक्सीजन पहुंचाता है और आपके गुर्दे में विषाक्त नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्टों को बहा देता है।

जीवन एक स्थिर घटना नहीं है - यह चार परस्पर जुड़ी शारीरिक प्रक्रियाओं की एक अटूट सिम्फनी है: पोषण, श्वसन, परिसंचरण और उत्सर्जन.

यह अध्याय क्यों महत्वपूर्ण है

कक्षा 7 विज्ञान में, अध्याय 9 "जानवरों में जीवन प्रक्रियाएँ" उन महत्वपूर्ण शारीरिक मशीनरी की पड़ताल करता है जो जानवरों को जीवित रखती हैं। 2026-27 एनसीईआरटी क्यूरियोसिटी पाठ्यक्रम पर आधारित, यह मास्टर सामग्री होलोजोइक पोषण के पांच चरणों, मानव आहार नलिका और पाचन ग्रंथियों, जुगाली करने वाले जुगाली करने वाले, एरोबिक और एनारोबिक श्वसन, प्रजातियों में श्वास अनुकूलन (गिल्स, स्पाइराकल्स, त्वचा), 4-कक्षीय मानव हृदय में दोहरा परिसंचरण और गुर्दे की जांच करती है। उत्सर्जन.

अध्ययन से पूर्व (आवश्यक ज्ञान)

  • प्रमुख पोषक वर्ग: कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च/चीनी), प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज।
  • श्वास के बीच अंतर (यांत्रिक साँस लेना/छोड़ना) और श्वसन (सेलुलर ऊर्जा रिलीज)।
  • मूल अंग स्थान: पेट, फेफड़े, हृदय और गुर्दे।

इस अध्याय के लक्ष्य

  • होलोज़ोइक पोषण के 5 अनुक्रमिक चरणों का पता लगाएं: अंतर्ग्रहण, पाचन, अवशोषण, आत्मसात और उत्सर्जन।
  • मानव आहार नाल (लार, पित्त, अग्न्याशय रस) के अंगों और पाचन स्राव की पहचान करें।
  • बताएं कि घास खाने वाले जुगाली करने वाले जानवर रूमेन में जुगाली करके सेल्युलोज को कैसे पचाते हैं।
  • मनुष्यों, मछलियों (गिल्स), केंचुओं (त्वचा), और कीड़ों (स्पायरैकल्स) में श्वसन तंत्र की तुलना करें।
  • 4-कक्षीय मानव हृदय की संरचना, दोहरे परिसंचरण और गुर्दे की निस्पंदन प्रणाली का वर्णन करें।

अध्याय रूपरेखा एवं प्रगति

1 1. पशुओं में पोषण: मुँह से कोशिका त...
2 2. श्वसन: ऊर्जा जारी करना और विविध...
3 3. रक्त परिसंचरण और मानव उत्सर्जन प...

सम्पूर्ण सैद्धांतिक एवं वैचारिक अध्ययन

1. पशुओं में पोषण: मुँह से कोशिका तक पाचन

1. होलोज़ोइक पोषण के पाँच चरण
  1. अंतर्ग्रहण: भोजन को मुंह के माध्यम से शरीर में लेना।
  2. पाचन: जटिल, अघुलनशील भोजन अणुओं को सरल, अवशोषित रासायनिक पोषक तत्वों में तोड़ना।
  3. अवशोषण: पचे हुए पोषक तत्व आंतों की दीवार से होते हुए उंगली जैसे सूक्ष्म प्रक्षेपणों के माध्यम से रक्त वाहिकाओं में गुजरते हैं जिन्हें विली.
  4. कहा जाता है
  5. एसिमिलेशन: शरीर की कोशिकाएं विकास, मरम्मत और सेलुलर ऊर्जा के लिए अवशोषित पोषक तत्वों का उपयोग करती हैं।
  6. उत्सर्जन: अपचित, अवशोषित ठोस अपशिष्ट पदार्थ को गुदा के माध्यम से बाहर निकालना।
2. मानव आहार नाल एवं ग्रंथियाँ
  • बुक्कल गुहा (मुंह): दांत यंत्रवत् भोजन चबाते हैं; लार एमाइलेज़ लार में जटिल स्टार्च को सरल माल्टोज़ शर्करा में तोड़ देता है।
  • पेट: पेशीय जे-आकार की थैली। रहस्य:
    श्लेष्म: पेट की आंतरिक परत को संक्षारक एसिड से बचाता है।
    हाइड्रोक्लोरिक एसिड ($\text{HCl}$): अंतर्ग्रहण बैक्टीरिया को मारता है और एक अम्लीय माध्यम बनाता है।
    पेप्सिन एंजाइम: जटिल प्रोटीन को पेप्टाइड्स में तोड़ देता है।
  • छोटी आंत: अत्यधिक कुंडलित ($7.5\text{ m}$ लंबी)। प्राप्त करता है:
    पित्त यकृत से (पित्ताशय में संग्रहित): बड़े वसा ग्लोब्यूल्स को छोटी बूंदों में परिवर्तित करता है।
    अग्न्याशय से अग्न्याशय रस: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को पचाता है।
    विली: लाखों छोटी उंगली जैसे प्रक्षेपण जो केशिकाओं में तेजी से पोषक तत्व अवशोषण के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं।
  • बड़ी आंत: अनअवशोषित घोल से अतिरिक्त पानी और खनिज लवण को अवशोषित करता है।
3. घास खाने वाले जानवरों (जुगाली करने वालों) में पाचन

गायें और भैंसें घास को तेजी से निगलती हैं और इसे पेट के एक विशेष कक्ष में संग्रहित करती हैं जिसे रुमेन कहा जाता है। रुमेन में, सहजीवी सेल्युलोज-पचाने वाले बैक्टीरिया पौधे के फाइबर को आंशिक रूप से cud में पचाते हैं। बाद में, जानवर जुगाली को छोटी-छोटी गांठों में मुंह में वापस ले लेता है और उसे इत्मीनान से चबाता है (रुमिनेशन)।

मनुष्य घास को पचा नहीं सकते क्योंकि हमारे पाचन तंत्र में कठोर पौधे सेल्युलोज को तोड़ने के लिए आवश्यक विशेष बैक्टीरिया और बड़े सीकम की कमी है।

2. श्वसन: ऊर्जा जारी करना और विविध श्वास अंग

1. सेलुलर श्वसन समीकरण

श्वसन उपयोगी रासायनिक ऊर्जा जारी करने के लिए ऑक्सीजन की उपस्थिति में ग्लूकोज को तोड़ने की सेलुलर प्रक्रिया है ($\text{ATP}$):

$$\mathbf{\text{Glucose} + \text{Oxygen} \longrightarrow \text{Carbon Dioxide} + \text{Water} + \text{Energy}}$$

2. संपूर्ण पशु साम्राज्य में श्वास संबंधी अनुकूलन
जीवश्वास अंगतंत्र
मनुष्य / स्तनधारी / पक्षीफेफड़े (एल्वियोली)सांस लेने के दौरान डायाफ्राम नीचे चला जाता है और पसलियां ऊपर उठ जाती हैं, जिससे हवा एल्वियोली में खींचती है।
केंचुआनम त्वचागैसें सीधे पतली, रक्त-युक्त बाहरी त्वचा के माध्यम से फैलती हैं।
मछलीगिल्सपंखयुक्त गिल तंतुओं पर पानी बहता है; घुली हुई ऑक्सीजन सीधे रक्त केशिकाओं में फैलती है।
कीड़े (कॉकरोच)स्पिरेकल और श्वासनली ट्यूबहवा छोटे पार्श्व छिद्रों (स्पिरेकल) में प्रवेश करती है और वायु नलिकाओं के माध्यम से सीधे ऊतकों तक प्रसारित होती है।
मेंढकफेफड़े और नम त्वचाजमीन पर फेफड़ों के माध्यम से और पानी के नीचे नम त्वचीय त्वचा के माध्यम से सांस लेता है।

3. रक्त परिसंचरण और मानव उत्सर्जन प्रणाली

1. 4-कक्षीय हृदय और रक्त वाहिकाएँ
  • धमनियां: ऑक्सीजन युक्त रक्त को हृदय से दूर उच्च दबाव (मोटी, लोचदार मांसपेशियों की दीवारों; गहराई से स्थित) के तहत ले जाएं। अपवाद: फुफ्फुसीय धमनी ऑक्सीजन रहित रक्त को फेफड़ों तक ले जाती है।
  • नसें: कार्बन डाइऑक्साइड युक्त रक्त को हृदय की ओर कम दबाव में (पतली दीवारें; एक-तरफ़ा वाल्व बैकफ्लो को रोकने वाले) ले जाएं। अपवाद: फुफ्फुसीय शिरा फेफड़ों से ऑक्सीजन युक्त रक्त ले जाती है।
  • द हार्ट: $4$ कक्षों के साथ डबल पंप। ऊपरी कक्ष दाएँ और बाएँ अटरिया हैं; निचले कक्ष दाएँ और बाएँ निलय हैं। पेशीय सेप्टम ऑक्सीजन युक्त और कार्बन डाइऑक्साइड युक्त रक्त को मिलने से रोकता है!
2. मानव वृक्क उत्सर्जन प्रणाली

चयापचय प्रतिक्रियाएं विषाक्त नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट (मुख्य रूप से यूरिया) उत्पन्न करती हैं जिन्हें रक्त से फ़िल्टर किया जाना चाहिए:

  1. दो गुर्दे: लाखों सूक्ष्म फ़िल्टरिंग इकाइयाँ (नेफ्रॉन) रक्त को शुद्ध करती हैं और तरल मूत्र का उत्पादन करती हैं।
  2. मूत्रवाहिनी: दो मांसपेशीय नलिकाएं जो मूत्र को गुर्दे से मूत्राशय तक ले जाती हैं।
  3. मूत्र मूत्राशय: पेशीय भंडार जो पेशाब करने तक मूत्र को संग्रहित रखता है।
  4. मूत्रमार्ग: पेशीय नलिका जिसके माध्यम से मूत्र निष्कासित होता है।
डायलिसिस: यदि किसी व्यक्ति की किडनी खराब हो जाती है, तो उनके रक्त को एक कृत्रिम किडनी मशीन के माध्यम से भेजा जाता है जिसे डायलाइज़र कहा जाता है ताकि समय-समय पर विषाक्त यूरिया को फ़िल्टर किया जा सके।

चित्रात्मक व्याख्या एवं मॉडल

Human Cardiovascular & Renal Systems

Circulation distributes nutrients/oxygen; Excretion purifies blood
CIRCULATION
4-Chambered Heart
Arteries (Away) • Veins (Valves) • Capillaries
EXCRETION
Kidneys • Ureters • Bladder
Filters Toxic Urea from Bloodstream

अध्याय का सार संक्षेप एवं 10 मुख्य निष्कर्ष

मुख्य बिंदु 1
पोषण चरण: अंतर्ग्रहण → पाचन → अवशोषण (विली) → आत्मसात → निष्कासन।
मुख्य बिंदु 2
पाचक एंजाइम: लार एमाइलेज (स्टार्च), पेप्सिन + $\text{HCl}$ (पेट में प्रोटीन), पित्त (वसा) पायसीकरण), अग्नाशयी रस।
मुख्य बिंदु 3
जुगाली करनेवाला पाचन: विशिष्ट रूमेन आराम से चबाने के लिए जुगाली करता है; सहजीवी जीवाणु कठोर पादप सेल्युलोज को पचाते हैं।
मुख्य बिंदु 4
श्वसन अनुकूलन: फेफड़े (स्तनधारी), गलफड़े (मछली), नम त्वचा (केंचुए), स्पाइराकल्स/ट्रेकिआ (कीड़े)।
मुख्य बिंदु 5
परिसंचरण प्रणाली: 4-कक्षीय हृदय ऑक्सीजन युक्त और ऑक्सीजन रहित रक्त को अलग करता है; धमनियों की दीवारें मोटी होती हैं; शिराओं में एकतरफ़ा वाल्व होते हैं।
मुख्य बिंदु 6
उत्सर्जन प्रणाली: गुर्दे यूरिया और अपशिष्ट लवणों को फ़िल्टर करके मूत्र बनाते हैं, मूत्राशय में जमा होते हैं और मूत्रमार्ग के माध्यम से बाहर निकाल दिए जाते हैं।

स्व-मूल्यांकन अभ्यास (Check Your Understanding)

मूल वैचारिक स्पष्टता की जांच के लिए नैदानिक प्रश्न। पहले स्वयं हल करें, फिर उत्तर देखें।

1
विली क्या हैं, वे कहाँ स्थित हैं, और उनका प्राथमिक कार्य क्या है?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: विली छोटी आंत की भीतरी दीवारों पर स्थित लाखों छोटी उंगली जैसे प्रक्षेपण हैं। वे रक्त केशिकाओं में पचे हुए भोजन पोषक तत्वों के तेजी से अवशोषण के लिए सतह क्षेत्र में भारी वृद्धि करते हैं।
छोटी आंत में सतह क्षेत्र को अधिकतम करने के बारे में सोचें।
2
जुगाली करने वाले (जैसे गाय) घास को क्यों पचा सकते हैं जबकि मनुष्य नहीं पचा सकते?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: घास सेलूलोज़ से भरपूर होती है, जो एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है। जुगाली करने वालों में एक विशेष पेट कक्ष (रुमेन) होता है जिसमें सहजीवी बैक्टीरिया होते हैं जो सेल्युलोज को तोड़ने के लिए सेल्युलेस एंजाइम का उत्पादन करते हैं। मनुष्य में इन जीवाणुओं और एंजाइमों की कमी होती है।
सेल्युलोज पाचन के लिए विशेष जीवाणुओं की आवश्यकता होती है।
3
शिराओं में एकतरफ़ा वाल्व क्यों होते हैं जबकि धमनियों में नहीं?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: धमनियाँ पंपिंग हृदय से सीधे उच्च दबाव में रक्त ले जाती हैं, इसलिए रक्त स्वाभाविक रूप से आगे बढ़ता है। नसें गुरुत्वाकर्षण के विरुद्ध (निचले अंगों से) कम दबाव में रक्त ले जाती हैं, इसलिए रक्त को पीछे की ओर बहने से रोकने के लिए वाल्व की आवश्यकता होती है।
दबाव अंतर और गुरुत्वाकर्षण।
4
यदि केंचुए की त्वचा पूरी तरह से सूख जाए तो क्या होगा?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: केंचुए का दम घुट जाएगा और वह मर जाएगा। केंचुए पूरी तरह से अपनी नम, चिपचिपी त्वचा के माध्यम से गैसों के प्रसार से सांस लेते हैं। यदि त्वचा सूख जाती है, तो ऑक्सीजन घुल नहीं पाती है और उसकी रक्त केशिकाओं में फैल नहीं पाती है।
त्वचीय श्वसन के लिए नमी की आवश्यकता होती है।
5
मानव हृदय के बाएं और दाएं हिस्सों को विभाजित करने वाले मांसपेशी सेप्टम की क्या भूमिका है?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: सेप्टम बाईं ओर (ऑक्सीजनयुक्त रक्त ले जाने वाला) को दाईं ओर (कार्बन डाइऑक्साइड युक्त ऑक्सीजन रहित रक्त ले जाने वाला) से पूरी तरह से अलग करता है, उन्हें मिश्रण करने से रोकता है और ऊतकों तक अधिकतम ऑक्सीजन वितरण सुनिश्चित करता है।
ऑक्सीजनयुक्त और डीऑक्सीजनयुक्त रक्त के मिश्रण को रोकना।
अध्याय का अध्ययन पूर्ण हुआ?
अभ्यास के लिए तैयार?

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