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NIOS • कक्षा X • Science & Technology (212) • अध्याय 19
अनुमानित समय: 45 Mins
प्रगति: अध्ययनरत

सजीवों का वर्गीकरण (Classification of Living Organisms)

संसार के सभी साजीव जीव-चाहे वह एककोशिकीय सूक्ष्म अमीबा या क्रिस्टल हो, या मानव-मानव का वृक्ष हो, या सभी की शारीरिक संरचना का निर्माण एक अति सूक्ष्म सूक्ष्म अमीबा या क्रिस्टल ईकाई द्वारा होता है। इस सचिवालय एवं क्रियात्मक इकाई को कोशिका (सेल) कहा जाता है। जिस प्रकार अनगिनत छोटे-छोटे समूहों का संयोजन एक विशाल बहुमंजिला भवन का निर्माण होता है, उसी प्रकार खरबों जोड़ों के सु नियोजित संयोजन से सजीव शरीर की रचना होती है। 1665 में ब्रिटिश वैज्ञानिक रॉबर्ट हुक (रॉबर्ट हुक) द्वारा की गई खोज में, स्वनिर्मित सूक्ष्म सूक्ष्मदर्शी द्वारा कॉर्क (पेड की पेंसिल) की लिपि कट में सीख के छत्ते जैसी छोटी-छोटी कोठरियों को देखा गया और उन्हें लैटिन भाषा के शब्द 'सेल्यूला' (अर्थाट स्मॉल रूम) से 'सेल' (सेल) नाम दिया गया। 1674 में ल्यूवेनहॉक ने स्वतंत्र समुद्री जहाज़ की खोज में उन्नत सूक्ष्मयंत्र से तालाब के स्वच्छ जल की खोज की। 1838-39 में एम. जे. स्लीडेन एवं थियोडोर श्वान ने प्रसिद्ध 'कोशिका सिद्धांत' (कोशिका सिद्धांत) का प्रतिपादन किया, जिसे 1855 में रुडोल्फ विरचो ने "ओमनिस सेल्युला-ए-सेल्युला" (सभी नए पूर्ववर्ती सिद्धांतों के विभाजन से बने) का अमर सिद्धांत प्रकाशित किया। प्रत्येक कोशिका के तीन प्रमुख घटक होते हैं- कोशिकांग (कोशिका पावर काहाउस), लाइसजिओक (आत्मघाती किरण), कोशिका द्रव्य (कोशिका का नियंत्रण कक्ष)**, और कोशिका द्रव्य जिसमें विभिन्न जीवन-रक्षक कोशिकांग (कोशिका कोशिकांग) शामिल हैं - जैसे मायटोकॉन्ड्रिया (कोशिका पावर काहाउस), लाइसजिओक (आत्मघाती विकिरण), अंतर्द्रव्यी जालिका (ईआर), गॉल्जी उपकरण, लवक (एवं स्थिर) रसधानियाँ स्थित होती हैं। इसके साथ ही जीवन की स्वायत्तता बनाए रखने के लिए दो प्रकार के कोशिका विभाजन-समसूत्री (माइटोसिस) एवं अर्धसूत्री (माइटोसिस) की प्रक्रिया जारी रहती है। झारखंड अधिविद्य परिषद (एनआईओएस कक्षा 9) बोर्ड परीक्षा में इस अध्याय का 6 से 8 अंक का भार है। पादप एवं जंतु कोशिका का सचित्र तुलनात्मक अंतर, माइटोकॉन्ड्रिया को कोशिका का विद्युतघर क्यों कहा जाता है, लाइस काॅमिकल को आत्मघाती गोली क्यों कहा जाता है, कक्ष के भित्तिचित्रों को वर्णात्मक पारगम्य अवशेष क्यों कहा जाता है, तथा परासरण (ऑस्मोसिस) की परिघटना पराकाष्ठा एवं चित्र आधारित प्रश्न निश्चित रूप से पूछे जाते हैं।

🔬 आप क्या जानते हैं: आपके शरीर में लगभग 37 लाख करोड़ (37 ट्रिलियन) जीवित मजदूर एक पल में 24 घंटे बिना काम कर रहे हैं?

जब भी आप ऐसा कर रहे हों, तब भी आपके शरीर के अंदर एक महा-महानगर में तेज़ हलचल मच रही है! अरबों की संख्या में जीवित जीव-जंतु अपने-अपने चौकियों पर कायम हैं।

इन दुकानदारों में अपना एक मास्टर कंट्रोल रूम है जो डीएनए के लिए पूरे शहर को खोदता है (केंद्रक); एक ऊर्जा संयंत्र है जो निरंतर एटीपी (एटीपी) के रूप में जैविक विद्युत का उत्पादन करता है (माइटोकॉन्ड्रिया); एक रिकार्ड और कूरियर कंपनी है जो प्रोटीन को चांटकर सही पेटी पर बेचती है (गोल्जी डिवाइसेज); और यहाँ तक कि एक आत्मघाती दस्ता (आत्मघाती दस्ता) भी एक वैज्ञानिक है, जो पूरे शहर की सुरक्षा के लिए पुराने या कारखाने का कारखाना है, खुद को विस्फोट से उड़ा देता है (लाइसोगोमी)!

यह किसी साइंस-फिक्शन फिल्म की कहानी नहीं है, बल्कि आपके शरीर की प्रत्येक कोशिका (सेल) की वास्तविक प्रस्तुति है! पृष्ठ के एक अवशेष को सूक्ष्मदर्शी यंत्र के नीचे देखने वाली जादुई आकाशगंगाओं को वास्तव में जीवन के किस गहन रहस्य को अपने में समाहित किया गया है? आओ, जीवन के इस परमाणु-परमाणु से परे जैविक ब्रह्मांड की खोज करें!

यह अध्याय क्यों महत्वपूर्ण है

यह अध्याय आपकी वैज्ञानिक यात्रा एवं जीवन के लिए क्यों भिन्न है?

  1. NIOS बोर्ड परीक्षा में सुप्रीम अंक स्कोरिंग: पादप कैसल बनाम जंतु मस्जिद का चित्र और तुलनात्मक सारणी (3-5 अंक), पार्सरन और दर्शन में अंतर, लाइस गोग और माइटोकॉन्ड्रिया पर कारण प्रश्न 100% पूछे जाते हैं।
  2. कक्षा 11 एवं 12 जीव विज्ञान (सेल बायोलॉजी एवं जेनेटिक्स) का आधार: 11वीं कक्षा का संपूर्ण 'सेल बायोलॉजी' (सेल साइकिल, बायोमोलेक्युलस) और 12वीं का जेनेटिक (डीएनएन, आरएनएन, प्रोटीन फ़ॉर्मूला) सीधे समान अध्याय की शिक्षा पर आधारित है।
  3. स्वास्थ्य, चिकित्सा एवं जैव-प्रौद्योगिकी की समझ: कैंसर रोग (अनियंत्रित कोशिका विभाजन), एंटीबायोटिक्स की कार्य विधि (जीवनु औषधि रसायन को नष्ट करना), और शरीर की रोग क्षमता को वैज्ञानिक रूप से समझना।

अध्ययन से पूर्व (आवश्यक ज्ञान)

  • सजीव एवं निर्जीव में मूलभूत अंतर (श्वसन, पोषण, वृद्धि एवं प्रजनन)।
  • सूक्ष्मदर्शी (माइक्रोस्कोप) की मापने की वस्तु (वस्तु को आवर्धित करके देखना)।
  • विलेय, विलायक एवं विलयन की सांद्रता का सामान्य ज्ञान।

इस अध्याय के लक्ष्य

  • कोशिका की खोज के ऐतिहासिक चरणों (रॉबर्ट हुक, ल्यूवेनहॉक, श्लीडेन, श्वान, विरचो) को कालक्रमानुसार स्पष्ट कर सकेंगे।
  • प्रोकैरियोटिक एवं यूकैरियोटिक कोशिकाओं में स्पष्ट वैज्ञानिक विभेद कर सकेंगे।
  • प्लाज्मा झिल्ली की वर्णात्मक पारगम्यता और परासरण (अल्पपरासरी, समपरासरी, अतिपरासरी घोलों का प्रभाव) की व्याख्या कर सकेंगे।
  • पादप कोशिका एवं जंतु कोशिका की संरचना का नामांकित चित्र बनाकर उनके प्रमुख अंतरों को सूचीबद्ध कर सकेंगे।
  • विभिन्न कोशिकांगों (माइटोकॉन्ड्रिया, लाइसोसोम, गॉल्जी उपकरण, अंतर्द्रव्यी जालिका, लवक, रसधानियाँ) के विशिष्ट कार्यों का विश्लेषण कर सकेंगे।
  • समसूत्री (माइटोसिस) एवं अर्धसूत्री (मियोसिस) कोशिका विभाजन के अंश एवं संतति कोयले में अणुओं की संख्या के अंतर को समझना आवश्यक है।

अध्याय रूपरेखा एवं प्रगति

1 1. कोशिका की ऐतिहासिक खोज एवं कोशिक...
2 2. प्रोकैरियोटिक बनाम यूकैरियोटिक क...
3 3. प्रमुख कोशिकांग एवं उनके विशिष्ट...
4 4. पादप एवं जंतु कोशिका में तुलना त...

सम्पूर्ण सैद्धांतिक एवं वैचारिक अध्ययन

1. कोशिका की ऐतिहासिक खोज एवं कोशिका सिद्धांत

(के) माइल्स के पत्थर की खोज

  1. रॉबर्ट हुक (1665): कॉर्क की संपूर्ण कट में स्वनिर्मित सूक्ष्मनायिका द्वारा ली गई कृति के छत्ते के समान कोष्ठ देखें और उन्हें 'सेल' (सेल) नाम दिया। उन्होंने असल में मृत पादप की मशीन की चट्टानों को देखा था।
  2. एंटोन वॉन लुवेनहोक (1674): उन्नत सूक्ष्मदर्शी की सहायता से तालाब के जल में पहली बार स्वतंत्र रूप से जीवित समुद्र तट (जीवाणु, प्रोटोजोआ, शुक्राचार्य) का सिद्धांत।
  3. रॉबर्ट ब्राउन (1831): आर्किड की जड़ के द्वीप में केंद्र में एक गोल संरचना की खोज और उसे क्रूमक (न्यूक्लियस) नाम दिया गया।
  4. जे.ई. पुर्किन्जे (1839): कोशिका के सम्मिलित भाग में मौजूद तरल पदार्थ पदार्थ को जीवद्रव्य (प्रोटोप्लाज्म) नाम दिया गया। (हक्सले ने जीवद्रव्य को 'जीवन का भौतिक आधार' कहा था)।
  5. कोशिका सिद्धांत (कोशिका सिद्धांत):
    • जर्मन वनस्पतिशास्त्री एम. जे. स्लीडेन (1838) तथा जंतुविज्ञानी थियोडोर श्वान (1839) ने प्रतिपादित किया कि "सभी साधन एवं जंतु उपकरण से बने होते हैं और रसायन जीवन की वैज्ञानिक विद्या है।"
    • रुडोल्फ विरचो (1855) ने इस सिद्धांत को आगे के शिखर और प्रसिद्ध सूत्र दिया -"ओम्निस सेल्युला-ए-सेल्युला", अर्थात "सभी नए सिद्धांतों की उत्पत्ति पूर्व ईसाई डिवीजनों से ही होती है।"
अपवाद: विषाणु (वायरस) जीवाश्म सिद्धांत का एक असाधारण प्रमुख है, क्योंकि इनमें स्वतंत्र रूप से कोई भौतिक संरचना नहीं होती और ये संजीव पोषक शरीर के बाहर अक्रिय क्रिस्टल के रूप में रहते हैं।

2. प्रोकैरियोटिक बनाम यूकैरियोटिक कोशिका तथा परासरण परिघटना

(क) प्रोकैरियोटिक एवं यूकैरियोटिक कोशिका में अंतर

लक्षण प्रोकैरियोटिक कोशिका (Prokaryotic) यूकैरियोटिक कोशिका (Eukaryotic)
1. आकार प्रायः अत्यंत छोटा ($1$ से $10\ \mu ext{m}$)। प्रायः बड़ा ($5$ से $100\ \mu ext{m}$)।
2. केंद्रकीय क्षेत्र अस्पष्ट, केंद्रक झिल्ली अनुपस्थित होती है। इसे केंद्रीकाय (Nucleoid) कहते हैं। सुस्पष्ट, दोहरी केंद्रक झिल्ली से घिरा वास्तविक केंद्रक उपस्थित होता है।
3. गुणसूत्र एकल (Single) वृत्ताकार गुणसूत्र। एक से अधिक रैखिक गुणसूत्र (DNA + हिस्टोन प्रोटीन)।
4. झिल्ली-युक्त कोशिकांग माइटोकॉन्ड्रिया, ER, गॉल्जी उपकरण, लवक आदि पूर्णतः अनुपस्थित। सभी झिल्ली-युक्त कोशिकांग सुविकसित रूप से उपस्थित।
5. राइबोसोम छोटे 70S प्रकार के राइबोसोम। बड़े 80S प्रकार के राइबोसोम (माइटोकॉन्ड्रिया में 70S)।
6. उदाहरण जीवाणु (Bacteria), नीले-हरे शैवाल (Cyanobacteria), माइकोप्लाज्मा। कवक (Fungi), पादप कोशिकाएं, जंतु कोशिकाएं, प्रोटोजोआ।

(ख) प्लाज्मा झिल्ली एवं परासरण (Osmosis) के तीन प्रभाव

प्लाज्मा झिल्ली लिपिड और प्रोटीन से बनी एक लचीली झिल्ली है। इसे वर्णात्मक पारगम्य झिल्ली (Selectively Permeable Membrane) कहते हैं क्योंकि यह केवल कुछ चुने हुए पदार्थों को ही अंदर या बाहर आने-जाने देती है, सभी को नहीं।

परासरण की परिभाषा: "जल के अणुओं की गति जब एक वर्णात्मक पारगम्य झिल्ली के माध्यम से उच्च जल सांद्रता वाले क्षेत्र से निम्न जल सांद्रता वाले क्षेत्र की ओर होती है, तो उसे परासरण कहते हैं।"

  1. अल्पपरासरी विलयन (Hypotonic Solution): यदि कोशिका के बाहरी माध्यम में जल की सांद्रता कोशिका के भीतर से अधिक हो (तनु घोल), तो जल अंतःपरासरण (Endosmosis) द्वारा कोशिका में प्रवेश करता है, जिससे कोशिका फूल जाती है (उदा: किशमिश को पानी में रखने पर फूलना)।
  2. समपरासरी विलयन (Isotonic Solution): यदि बाहरी माध्यम और कोशिका द्रव की जल सांद्रता बिल्कुल समान हो, तो दोनों ओर जल का शुद्ध प्रवाह शून्य होता है। कोशिका के आकार में कोई परिवर्तन नहीं होता।
  3. अतिपरासरी विलयन (Hypertonic Solution): यदि बाहरी घोल अधिक सांद्र हो (जल की सांद्रता कोशिका से कम हो), तो बहिःपरासरण (Exosmosis) द्वारा जल कोशिका से बाहर निकल जाता है, जिससे कोशिका सिकुड़ जाती है (उदा: अंगूर को सांद्र नमक के घोल में रखने पर पिचक जाना)। पादप कोशिका में इसे जीवद्रव्यकुंचन (Plasmolysis) कहते हैं।

3. प्रमुख कोशिकांग एवं उनके विशिष्ट जीवन-रक्षक कार्य

यूकैरियोटिक कोशिका द्रव्य में कई विशिष्ट उप-संरचनाएं होती हैं जिन्हें कोशिकांग (Organelles) कहते हैं:

  1. अंतर्द्रव्यी जालिका (Endoplasmic Reticulum - ER): यह झिल्ली-युक्त नलिकाओं और शीटों का एक विशाल तंत्र है। यह दो प्रकार की होती है:
    • खुरदुरी अंतर्द्रव्यी जालिका (RER): इसकी सतह पर राइबोसोम चिपके होते हैं, जो प्रोटीन संश्लेषण का कार्य करते हैं।
    • चिकनी अंतर्द्रव्यी जालिका (SER): यह वसा एवं लिपिड अणुओं के निर्माण में सहायता करती है। (कशेरुकी जंतुओं के यकृत में SER विषैले पदार्थों एवं दवाओं का निराविषीकरण / Detoxification करती है)। झिल्ली निर्माण में लिपिड व प्रोटीन की इस सहायता को झिल्ली जीवात-जनन (Membrane Biogenesis) कहते हैं।
  2. गॉल्जी उपकरण (Golgi Apparatus): कैमिलो गॉल्जी द्वारा खोजी गई यह समानांतर चपटी थैलियों (कुंडिकाओं / Cisternae) का तंत्र है। इसका कार्य ER में बने पदार्थों का पैकेजिंग, भंडारण, रूपांतरण एवं प्रेषण करना है। यह सरल शर्करा से जटिल शर्करा बनाती है तथा लाइसोसोम के निर्माण में भाग लेती है।
  3. लाइसोसोम (Lysosome - आत्मघाती थैली / Suicidal Bag):

    यह एकल झिल्ली से घिरी थैली है जिसमें खुरदुरी ER द्वारा निर्मित अत्यंत शक्तिशाली पाचक एंजाइम भरे होते हैं। यह कोशिका का अपशिष्ट निपटाने वाला तंत्र है।

    कारण स्पष्ट कीजिए: लाइसोसोम को 'आत्मघाती थैली' क्यों कहते हैं?
    जब कोशिकीय उपापचय में कोई रुकावट आती है अथवा कोशिका क्षतिग्रस्त या मृतप्राय हो जाती है, तो लाइसोसोम फट जाते हैं और उनके भीतर के शक्तिशाली पाचक एंजाइम मुक्त होकर अपनी ही कोशिका के अंगों का पाचन (Autophagy) कर डालते हैं। इसी कारण लाइसोसोम को कोशिका की आत्मघाती थैली (Suicide Bag) कहा जाता है।
  4. माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria - कोशिका का बिजलीघर / Powerhouse of Cell):

    यह दोहरी झिल्ली से घिरा अंगक है। बाहरी झिल्ली छिद्रित होती है जबकि भीतरी झिल्ली अत्यधिक वलित (क्रिस्टी / Cristae) होती है, जो एटीपी निर्माण के लिए रासायनिक क्रियाओं हेतु एक विशाल पृष्ठीय क्षेत्रफल प्रदान करती है।

    एटीपी (ATP - Adenosine Triphosphate): इसे कोशिका की ऊर्जा मुद्रा (Energy Currency of the Cell) कहा जाता है। कोशिकीय श्वसन द्वारा भोजन के ऑक्सीकरण से उत्पन्न ऊर्जा इसी में संचित होती है। विशेषता: माइटोकॉन्ड्रिया के पास अपना स्वयं का DNA तथा राइबोसोम होते हैं, अतः यह अपने कुछ आवश्यक प्रोटीन स्वयं बना सकता है।

  5. लवक / प्लास्टिड (Plastids): यह केवल पादप कोशिकाओं में पाए जाते हैं। इनके दो प्रमुख प्रकार हैं:
    • क्रोमोप्लास्ट (रंगीन लवक): इनमें क्लोरोफिल वर्णक युक्त लवक को क्लोरोप्लास्ट (हरितलवक) कहते हैं, जो पौधों में प्रकाश संश्लेषण द्वारा भोजन का निर्माण करता है (इसे कोशिका की रसोई / Kitchen of the Cell कहते हैं)।
    • ल्यूकोप्लास्ट (श्वेत या रंगहीन लवक): यह प्राथमिक रूप से स्टार्च, तेल तथा प्रोटीन जैसे संचित पदार्थों का भंडारण करता है। (प्लास्टिड में भी अपना स्वयं का DNA और राइबोसोम होता है)।
  6. रसधानियाँ (Vacuoles): ठोस अथवा तरल पदार्थों की संग्राहक थैलियाँ हैं। जंतु कोशिकाओं में ये छोटी-छोटी और अस्थायी होती हैं, जबकि पादप कोशिकाओं में एक केंद्रीय बड़ी रसधानी कोशिका आयतन का 50% से 90% स्थान घेरती है। यह कोशिका को स्फीति (Turgidity) तथा कठोरता प्रदान करती है।

4. पादप एवं जंतु कोशिका में तुलना तथा कोशिका विभाजन

(के) पादप कैसल एवं जंतु कैसल की विस्तृत तुलना

तुलना का बिंदु पादप कोशिका (पादप कोशिका) जन्तु कोशिका (पशु कोशिका)
1. कोशिका भित्ति सेल्युलोज की बनी क्रीएशिया के अवशेष उपस्थितहोती है। कोशिका संरचना पूर्णतः गुड़िया होती है।
2. लवक/स्टैलिड क्लोरोसैटल सहित विभिन्न प्लास्टिड उपस्थित होते हैं। प्लास्टिड अनुपस्थित होते हैं।
3. रसधानी (Vacuole) मध्यप्रदेश में एक अति विशाल, स्थायी केन्द्रीय रसधानी उपस्थित है। रसधानियाँ बहुत छोटी, अनेक अन्य संस्थाएँ होती हैं।
4. केंद्र की स्थिति बड़ी रसधानी के कारण केन्द्रक परिभ्रमण (किनारे) की ओर खिसक जाता है। केंद्रक क्रीआलिया कॉकटेल के ठीक मध्य (केंद्र) में स्थित होता है।
5. तारककाय (सेंट्रोसोम) हाई पैडपों में गर्लफ्रेंड गर्लफ्रेंड होती है। कोशिकीय प्रभाग में सहायता उपाय उपस्थितहोता है।
6. संचित भोजन भोजन स्टार्च (मंड) के रूप में संग्रहीत रहता है। भोजन ग्लाइकोजन एवं वसा के रूप में संग्रहीत रहता है।

(ख) कोशिका विभाजन: समसूत्री (माइटोसिस) बनाम अर्धसूत्री (मियोसिस)

जीवों में बढ़ोतरी, परत और खुदाई का विवरण नए समुद्री शैवाल का निर्माण होता है:

  1. समसूत्रीविभाजन (माइटोसिस): यह कायिक (शारीरिक) शरीर में शरीर की भंडार एवं वलय की परत के लिए होता है। इसमें एक मातृकाण्ड विभाजित दो समान संतति राजधानी स्थान है। संतति नाविकों में वैज्ञानिकों की संख्या मातृ मस्जिदों के बिल्कुल समान ($2n$) रहती है।
  2. अर्धसूत्रीविभाजन (अर्धसूत्रीविभाजन): यह केवल जनन प्रयोग के जनन नक्षत्र में युग्मक (युग्मक - युग्मक एवं अंडाणु) बनाने के लिए होता है। इसमें लगातार दोविभाजन होते हैं और कुल चार संतति क्वेश्चन पत्ते होते हैं। संतति वैज्ञानिकों में वैज्ञानिकों की मूल संख्या पुनः बहाल हो सके।

महत्वपूर्ण रासायनिक सूत्र, अभिक्रियाएँ एवं समीकरण

एटीपी का पूरा नाम (ATP)
एडीनोसीन ट्राइफॉस्फेट (Adenosine Triphosphate - कोशिका की ऊर्जा मुद्रा)
डीएनए का पूरा नाम (डीएनए)
डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक अम्ल (Deoxyribonucleic Acid - आनुवंशिक पदार्थ)
आरएन का पूरा नाम (आरएनए)
राइबोन्यूक्लिक अम्ल (Ribonucleic Acid)
कोशिका सिद्धांत का सूत्र (विरचो)
Omnis cellula-e-cellula (सभी कोशिकाएं पूर्ववर्ती कोशिकाओं से उत्पन्न होती हैं)
पादप कोशिका भित्ति का रासायनिक संघटन
मुख्यतः सेल्युलोज (जटिल कार्बोहाइड्रेट जो यांत्रिक दृढ़ता देता है)
मानव कोशिका में गुणसूत्र संख्या
46 गुणसूत्र (23 जोड़े: 22 जोड़े कायिक + 1 जोड़ा लिंग गुणसूत्र)
समसूत्री विभाजन में संतति कोशिकाएं
2 संतति कोशिकाएं, गुणसूत्र संख्या = 2n (समान)
अर्धसूत्री विभाजन में संतति कोशिकाएं
4 संतति कोशिकाएं, गुणसूत्र संख्या = n (आधी)

अवधारणात्मक हल उदाहरण एवं अनुप्रयोग (Solved Examples)

उदाहरण 1
जेएसी बोर्ड मॉडल प्रश्न (3 अंक): पादप कोशिका एवं जंतु कोशिका में कोई तीन प्रमुख घरेलू अंतर-लिखित।
विस्तृत समाधान / उत्तर:

पादप कोशिका एवं जंतु कोशिका में अंतर:

  1. कोशिका भित्ति: पादप कोशिका में प्लाज्मा झिल्ली के बाहर सेल्युलोज से निर्मित एक कठोर एवं सुरक्षात्मक कोशिका भित्ति पाई जाती है, जबकि जंतु कोशिका में कोशिका भित्ति पूर्णतः अनुपस्थित होती है।
  2. लवक (प्लास्टिड): पादप कोशिका में प्रकाश संश्लेषण के लिए क्लोरोप्लास्ट तथा अन्य लवक उपस्थित होते हैं, जबकि जंतु कोशिका में कोई प्लास्टिड नहीं पाया जाता।
  3. रसधानी (वैक्यूल): पादप कोशिका के केंद्र में एक बहुत बड़ी स्थायी रसधानी होती है जिसके कारण केंद्रक किनारे की ओर खिसक जाता है, जबकि जंतु कोशिका में छोटी-छोटी अस्थाई रसधानियाँ पाई जाती हैं और केंद्रक मध्य में होता है।
उदाहरण 2
कारण स्पष्ट कीजिए (3 अंक): (a) माइटोकॉन्ड्रिया को "कोशिका का बिजलीघर" क्यों कहा जाता है? (b) लाइसोसोम को "आत्मघाती थैली" क्यों कहा जाता है?
विस्तृत समाधान / उत्तर:

(ए) माइटोकॉन्ड्रिया को बिजलीघर (पावरहाउस) का कारण: कोशिकाओं के विभिन्न जैविक उपकरणों को खरीदने के लिए आवश्यक ऊर्जा उत्पादन माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर कोशिकीय श्वसन द्वारा होता है। यह ऊर्जा एटीपीपी (एटीपी - एडिनोसीन ट्राई ज़ाड्रोइटा) के रूप में संग्रहीत है। आवश्यकता के अनुसार, जैसे कि एटीपी ऊर्जा का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसका उपयोग बिजलीघरों के लिए किया जाता है।

(बी) लाइस जियोगो को आत्मघाती हमले में गिरफ्तार करने का कारण: लाइसॉग्स में शक्तिशाली पाचक एंजाइम होते हैं। जब कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, पुरानी या उपापचय में प्लाज्मा के कारण मृतप्राय हो जाता है, तो लाइसजॉग वसा जाते हैं और उनके एंजाइम अपने ही कोशिकाओं के अंगों का पाचन कर लेते हैं। असल में आत्मघाती हमलावर कहते हैं।

उदाहरण 3
जेएसी बोर्ड 3 अंक प्रश्न: क्या होगा यदि हम: (ए) एक पादप कोशिकाओं को अतिपरासारी (हाइपरटोनिक) नमक के घोल में रखें? (बी) चालित टेलिविजन को डिटेक्शन जल (हाइपोटोनिक) में कैसे रखा जाता है?
विस्तृत समाधान / उत्तर:

(ए) जब पादप कोशिका में अतिपरासारी (एक्सऑस्मोसिस) के कारण अतिपरासारी (एक्सऑस्मोसिस) नमक के अंदर से जल निकलता है तो बाहरी नासिका में चला जाता है। इसके जीवाश्म मूर्तिकला के भीतर मौजूद जीवद्रव्य शिल्पकला एक कोने में स्थित है। इस प्रक्रिया को जीवद्रव्यकुंचन (प्लाज्मोलिसिस) कहते हैं।

(बी) जब ड्र्राइकल टेलीकेल की अर्धपारगम्य संरचना को अंदर रखा जाता है, तो अंतःपरासरण (एंडोस्मोसिस) के कारण जल पेट्रोलियम की अर्धपारगम्य संरचना में प्रवेश किया जाता है। इसके परिणामस्वरूप किशमिश जल से तारा फूल बनता है।

उदाहरण 4
विभेदन कीजिए (3 अंक): प्रोकैरियोटिक एवं यूकैरियोटिक कोशिका में तीन मुख्य अंतर लिखिए।
विस्तृत समाधान / उत्तर:

अंतर:

  1. क्रोमिक की संरचना: प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में स्पष्ट केंद्रक अवशेष नहीं होते हैं और आनुवंशिक पदार्थ सीधे कोशिका द्रव्य में बैक्टीरिया रहते हैं (कोरिकाय / न्यूक्लियॉइड)। यूकेरियोटिक कोशिका में द्विपक्षीय अवशेषों से पूर्ण विकसित वास्तविक केंद्र होता है।
  2. झिल्लीदार कोशिकाएँ: प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया, गॉल्जी उपकरण, अंतर्द्रव्यी जालिका आदि कणदार अंगक अंडकोष पाए जाते हैं, जबकि युकैरियोटिक कोशिकाओं में ये सभी उपस्थित होते हैं।
  3. रायबोगॉन: प्रोकैरियोटिक में 70S प्रकार के और युकैरियोटिक में 80S प्रकार के राइबबोग पाए जाते हैं।
उदाहरण 5
संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए (2 अंक): समसूत्री विभाजन और अर्धसूत्री विभाजन में क्या मूल अंतर है?
विस्तृत समाधान / उत्तर:

मूल अंतर:

  • समसूत्रीविभाजन (माइटोसिस): यह कायिक जोड़े में वृद्धि एवं फैलाव की शुरुआत होती है। एक मातृ मस्जिद से 2 संतति विचित्र विचित्र हैं और विद्वानों की संख्या मातृ मस्जिद के समान ($2n$) बनी हुई है।
  • अर्धसूत्रीविभाजन (अर्धसूत्रीविभाजन): यह जनन अणु में युग्मक (शुक्रानु/अंदानु) का निर्माण होता है। इसमें 4 संतति विचित्र विचित्रताएं हैं और स्मारकों की संख्या मातृकालों की आधी ($n$) रह जाती है।

सामान्य गलतियाँ एवं परीक्षक के जाल (Examiner Traps)

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

पादप कोशिका भित्ति को प्लाज्मा झिल्ली की तरह लचीली और प्रोटीन-लिपिड से बनी मान लेना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

पादप कोशिका भित्ति मृत और कठोर होती है जो जटिल कार्बोहाइड्रेट "सेल्युलोज" से बनी होती है। लचीली प्लाज्मा झिल्ली इसके ठीक नीचे होती है।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

बैक्टीरिया (बैक्टीरिया) को यूकैरियोटिक फेल माना जाता है।

सही वैज्ञानिक तथ्य

जीवाणु और नीले-हरे शैवाल आदि सभी प्रोकैरियोटिक जीव हैं क्योंकि इनमें केंद्रक झिल्ली तथा झिल्लीदार कोशिकांग अनुपस्थित होते हैं।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड में डीएनए न मानना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

याद रखें: मायटोकॉन्ड्रिया और स्टैटिड दोनों के पास अपना स्वयं का डीएनए 70S राइबोसोम होता है। मूलतः ये अर्ध-स्वयत्त (अर्ध-स्वायत्त) कोशिकांग कहलाते हैं।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

कोशिका के सबसे बड़े अंगक के रूप में जंतु कोशिका में रसधानी लिखना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

बड़ी रसधानी केवल पादप कोशिका में होती है (आयतन का 50-90%)। जंतु कोशिका में रसधानियाँ बहुत छोटी व नगण्य होती हैं।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

विसरण और परासरण को बिल्कुल एक ही परिघटना मानना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

विसर्जन में किसी अर्धपारगम्य अवशेष की आवश्यकता नहीं होती (उदा. अगरबत्ती की गंध)। परासरण में द्रव का प्रवाह सदैव एक वर्णात्मक पारगम्य झिल्ली (चयनात्मक पारगम्य झिल्ली) के आर-पार होता है।

पादप कोशिका बनाम जंतु कोशिका की संरचना एवं अंग (सेल वास्तुकला आरेख)

पादप कोशिका बनाम जंतु कोशिका संरचनात्मक तुलना NCERT / JAC Board Class 9 Science Chapter 5 पादप कोशिका (Plant Cell) बड़ी केंद्रीय रसधानी (Vacuole) (50%–90% आयतन) केंद्रक क्लोरोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट जंतु कोशिका (Animal Cell) केंद्रक (मध्य में स्थित) छोटी रसधानी माइटोकॉन्ड्रिया माइटोकॉन्ड्रिया तारककाय पादप: कोशिका भित्ति (+) क्लोरोप्लास्ट (+) बड़ी रसधानी (+) | जंतु: भित्ति (-) क्लोरोप्लास्ट (-) तारककाय (+)

अध्याय का सार संक्षेप एवं 10 मुख्य निष्कर्ष

मुख्य बिंदु 1
कोशिका सजीवों की मूलभूत संरचनात्मक एवं क्रियात्मक इकाई है; इसकी खोज 1665 में रॉबर्ट हुक ने की।
मुख्य बिंदु 2
श्लीडेन और श्वान ने कोशिका सिद्धांत दिया; रुडोल्फ विरचो ने जोड़ा कि सभी कोशिकाएं पूर्ववर्ती कोशिकाओं से बनती हैं।
मुख्य बिंदु 3
प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में केंद्रक झिल्ली तथा झिल्लीदार कोशिकांग नहीं होते (उदा. जीवाणु); यूकैरियोटिक कोशिकाओं में वास्तविक केंद्रक एवं सभी अंगक होते हैं।
मुख्य बिंदु 4
प्लाज्मा झिल्ली वर्णात्मक पारगम्य झिल्ली है; जल का उच्च से निम्न सांद्रता की ओर अर्धपारगम्य झिल्ली से विसरण परासरण कहलाता है।
मुख्य बिंदु 5
पादप कोशिका में प्लाज्मा झिल्ली के बाहर सेल्युलोज से बनी कठोर कोशिका भित्ति होती है।
मुख्य बिंदु 6
मायडोंड्रिया को कॉकटेल का बिजलीघर (पावरहाउस) कहा जाता है; यह ऊर्जा को एटीपी (एटीपी) के रूप में संग्रहीत किया जाता है।
मुख्य बिंदु 7
लाइसोसोम में पाचक एंजाइम होते हैं, क्षतिग्रस्त होने पर कोशिका का पाचन कर लेने के कारण इसे आत्मघाती थैली कहते हैं।
मुख्य बिंदु 8
क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण द्वारा भोजन बनाते हैं (कोशिका की रसोई); ल्यूकोप्लास्ट संचयन का कार्य करते हैं।
मुख्य बिंदु 9
पादप कोशिकाओं में एक विशाल केंद्रीय रसधानी होती है जो कोशिका को स्फीति व कठोरता देती है।
मुख्य बिंदु 10
समसूत्री विभाजन से 2 समान गुणसूत्र वाली संतति कोशिकाएं (वृद्धि व मरम्मत) तथा अर्धसूत्री विभाजन से 4 आधी गुणसूत्र वाली कोशिकाएं (युग्मक) बनती हैं।

स्व-मूल्यांकन अभ्यास (Check Your Understanding)

मूल वैचारिक स्पष्टता की जांच के लिए नैदानिक प्रश्न। पहले स्वयं हल करें, फिर उत्तर देखें।

1
प्लाज्मा झिल्ली को "वर्णात्मक पारगम्य झिल्ली" क्यों कहते हैं?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: क्योंकि यह झिल्ली केवल कुछ चयनित विलेय पदार्थों और विलायक के अणुओं को ही अंदर या बाहर जाने देती है, सभी पदार्थों को आर-पार नहीं होने देती।
2
माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट को "अर्ध-स्वायत्त अंगक" क्यों कहा जाता है?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: क्योंकि इन दोनों कोशिकाओं के पास अपना स्वयं का डीएनए (डीएनए) और राइबोबायोम होते हैं, जिससे ये अपनी वृद्धि और कुछ आवश्यक प्रोटीनों का स्तर स्वयं बनाने में सक्षम हो जाते हैं।
3
यदि किसी जंतु कोशिका को अल्पपरासरी (तनु) घोल में रखा जाए तो क्या होगा?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: अंतःपरासरण के कारण जल कोशिका के भीतर तेजी से प्रवेश करेगा। जंतु कोशिका में पादपों की तरह दृढ़ कोशिका भित्ति नहीं होती, अतः अत्यधिक जल भरने पर कोशिका फूलकर अंततः फट जाएगी।
4
जीवद्रव्यकुंचन (प्लाज्मोलिसिस) किसे कहते हैं?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: जब किसी जीवित पादप कोशिका को अतिपरासरी (सांद्र) घोल में रखा जाता है, तो बहिःपरासरण द्वारा जल बाहर निकल जाता है और प्लाज्मा झिल्ली सहित आंतरिक जीवद्रव्य सिकुड़कर कोशिका भित्ति से दूर सिमट जाता है। इसे जीवद्रव्यकुंचन कहते हैं।
5
कायिक वृद्धि एवं मरम्मत हेतु किस प्रकार का कोशिका विभाजन होता है? इसमें संतति कोशिकाओं की संख्या क्या होती है?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर: कायिक वृद्धि एवं वृद्धि परत "समसूत्री विभाजन" (माइटोसिस) होता है। 1 मातृ मस्जिदों से 2 समान संतति मूर्तियों के नमूने शामिल हैं जिनमें कुल मातृ मसालों के समान हैं।
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