भौतिक गुण (Physical Properties): किसी पदार्थ का आकार (Shape), आमाप (Size), रंग (Color) और अवस्था (State: ठोस, द्रव, गैस) उसके भौतिक गुण कहलाते हैं।
भौतिक परिवर्तन (Physical Change): वह परिवर्तन जिसमें किसी पदार्थ के केवल भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है और कोई नया रासायनिक पदार्थ नहीं बनता, भौतिक परिवर्तन कहलाता है।
प्रमुख लक्षण: यह परिवर्तन सामान्यतः उत्क्रमणीय (Reversible) होता है—अर्थात मूल पदार्थ को पुनः प्राप्त किया जा सकता है।
दैनिक जीवन के प्रमुख उदाहरण:
- बर्फ का पिघलना और जल का वाष्पीकरण: अवस्था परिवर्तन में रासायनिक संघटक ($H_2O$) वही रहता है। भाप को ठंडा कर जल और जल को जमाकर पुनः बर्फ प्राप्त की जा सकती है।
- कागज को छोटे-छोटे टुकड़ों में फाड़ना: आकार बदलता है, किंतु कागज के रासायनिक गुण वही रहते हैं।
- चाक को पीसकर धूल बनाना: चाक का चूर्ण जल मिलाकर पुनः चाक की छड़ बन सकता है।
- लोहार द्वारा लोहे को गर्म करना: गर्म करने पर लोहा लाल हो जाता है, किंतु ठंडा होने पर पुनः मूल रूप में आ जाता है।