जंतुओं और पादपों में परिवहन (Transportation in Organisms)

परिसंचरण तंत्र: हृदय और रक्त वाहिकाओं का वह तंत्र जो शरीर की कोशिकाओं तक पचे भोजन, ऑक्सीजन और हार्मोनों को पहुँचाता है और अपशिष्टों को उत्सर्जी अंगों तक लाता है।

रक्त (Blood): यह एक तरल संयोजी ऊतक है जिसके 4 प्रमुख घटक हैं:

शरीर में रक्त बंद नलिकाओं के एक जाल में बहता है जिसे रक्त वाहिकाएं कहते हैं:

केशिकाएं (Capillaries): जब धमनियां ऊतकों में पहुँचती हैं, तो वे बालों से भी पतली एक-कोशिकीय नलियों में बंट जाती हैं। इन्हीं की दीवारों से पोषक तत्वों और गैसों का कोशिकाओं के साथ विनिमय होता है, और फिर ये मिलकर शिराएं बना लेती हैं।

नाड़ी स्पंद (Pulse): धमनियों में रक्त के झटकेदार प्रवाह के कारण कलाई पर होने वाले स्पंदन को नाड़ी स्पंद कहते हैं। विश्राम में सामान्य नाड़ी दर 72 से 80 स्पंदन प्रति मिनट होती है।

हृदय (Heart): वक्ष गुहा में दोनों फेफड़ों के बीच, थोड़ा बाईं ओर झुका एक पेशीय अंग है, जिसका आकार लगभग व्यक्ति की बंद मुट्ठी के बराबर होता है। यह जीवन भर बिना रुके प्रति मिनट 72 बार धड़कता है।

हृदय के 4 कक्ष (4 Chambers):

• ऊपरी दो कक्ष: दायाँ आलिंद (Right Atrium) और बायाँ आलिंद (Left Atrium)।
• निचले दो कक्ष: दायाँ निलय (Right Ventricle) और बायाँ निलय (Left Ventricle)।

रक्त परिसंचरण चक्र:

1. शरीर से $CO_2$-युक्त अशुद्ध रक्त दाएँ आलिंद में आता है ➔ दाएँ निलय में जाता है ➔ फुप्फुस धमनी द्वारा फेफड़ों में ऑक्सीजन लेने जाता है।
2. फेफड़ों में शुद्ध होकर ऑक्सीजन-युक्त रक्त फुप्फुस शिरा द्वारा बाएँ आलिंद में आता है ➔ बाएँ निलय में जाता है ➔ बायाँ निलय शक्तिशाली संकुचन से इसे महाधमनी (Aorta) द्वारा पूरे शरीर में पंप कर देता है।

स्टेथोस्कोप (Stethoscope): डॉक्टर हृदय स्पंद की ध्वनि (लब-डब) को सुनने के लिए स्टेथोस्कोप का उपयोग करते हैं, जिसमें एक चेस्ट पीस, दो ईयर पीस और एक रबर नली होती है।

उत्सर्जन (Excretion): शरीर की कोशिकाओं में होने वाली जैविक क्रियाओं से उत्पन्न विषैले रासायनिक अपशिष्ट पदार्थों (विशेष रूप से यूरिया) को शरीर से बाहर निकालने के प्रक्रम को उत्सर्जन कहते हैं।

उत्सर्जन तंत्र के 4 मुख्य अंग:

1. एक जोड़ी वृक्क (गुर्दे / Kidneys): पीठ की ओर रीढ़ की हड्डी के दोनों तरफ सेम के बीज के आकार के दो गहरे लाल अंग। इनके भीतर लाखों सूक्ष्म छन्नी जैसी संरचनाएं (नेफ्रॉन) होती हैं जो रक्त को छानकर मूत्र बनाती हैं।
2. एक जोड़ी मूत्रवाहिनी (Ureters): दोनों गुर्दों से मूत्र को मूत्राशय तक ले जाने वाली पेशीय नलियां।
3. मूत्राशय (Urinary Bladder): पेशीय थैली जहाँ मूत्र अस्थायी रूप से संचित रहता है।
4. मूत्रमार्ग एवं मूत्र रंध्र (Urethra): वह नली जिससे मूत्र शरीर से बाहर निकाला जाता है।

मूत्र का संघटन: एक स्वस्थ वयस्क प्रतिदिन 1 से 1.8 लीटर मूत्र त्यागता है, जिसमें 95% जल, 2.5% यूरिया और 2.5% अन्य लवण होते हैं।

पौधों में पदार्थों के परिवहन के लिए दो प्रकार के विशिष्ट संवहन ऊतक (Vascular Tissues) पाए जाते हैं:

वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) एवं चूषण खिंचाव:

पत्तियों के रंध्रों द्वारा जल का जलवाष्प के रूप में वायुमंडल में उड़ना वाष्पोत्सर्जन कहलाता है। जब पत्तियों से पानी उड़ता है, तो पत्तियों की कोशिकाओं में जल की कमी हो जाती है। इसके कारण जाइलम नलियों में एक शक्तिशाली खिंचाव बल (चूषण खिंचाव / Suction Pull) उत्पन्न होता है—ठीक वैसे ही जैसे हम स्ट्रा (पाइप) से कोल्ड ड्रिंक चूसते हैं।

यह खिंचाव बल सैकड़ों फीट ऊंचे विशाल वृक्षों की चोटी तक पानी को आसानी से खींच लेता है, और साथ ही तेज धूप में पौधे के तापमान को ठंडा बनाए रखता है।