Sexual Reproduction in Flowering Plants

উদ্ভিদ শারীরস্থানে ফুল হলো একটি সীমিত বৃদ্ধিযুক্ত রূপান্তরিত বিটপ (Modified Reproductive Shoot), যা যৌন জননের উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে অভিযোজিত। ফুলের পুষ্পাক্ষ বা থ্যালামাসের ওপর চারটি স্তবক সজ্জিত থাকে: দুটি সাহায্যকারী স্তবক—বৃতি (Calyx) ও দলমণ্ডল (Corolla) এবং দুটি অত্যাবশ্যকীয় জনন স্তবক—পুংস্তবক (Androecium) ও স্ত্রীস্তবক (Gynoecium)।

পুংস্তবকের একক হলো পুংকেশর (Stamen), যা একটি সরু পুংদণ্ড (Filament) এবং শীর্ষে অবস্থিত একটি স্ফীত পরাগধানী (Anther) নিয়ে গঠিত। একটি আদর্শ গুপ্তবীজী পরাগধানী দ্বিকক্ষযুক্ত (Dithecous) এবং চারটি পরাগরেণুস্থলী বা মাইক্রোস্পোরাঞ্জিয়া যুক্ত হওয়ায় এটি চতুঃস্পোরাঞ্জিয়েট (Tetrasporangiate)।

একটি তরুণ পরাগধানীর প্রস্থচ্ছেদে পরিধি থেকে কেন্দ্রের দিকে চারটি স্বতন্ত্র প্রাচীর স্তর দেখা যায়:

পরাগধানীর কেন্দ্রে অবস্থিত ডিপ্লয়েড স্পোরোজেনাস কলার প্রতিটি সক্রিয় কোষ পরাগরেণু মাতৃকোষ (Pollen Mother Cell বা PMC / MMC, $2n$) হিসেবে কাজ করে। প্রতিটি PMC মিয়োসিস বিভাজনের মাধ্যমে চারটি হ্যাপ্লয়েড মাইক্রোস্পোর বা পরাগরেণু উৎপন্ন করে, যা প্রাথমিকভাবে মাইক্রোস্পোর টেট্রাড হিসেবে যুক্ত থাকে (দ্বিবীজপত্রীতে টেট্রাহেড্রাল এবং একবীজপত্রীতে আইসোবাইলেটারাল)। ট্যাপেটাম নিঃসৃত ক্যালেজ উৎসেচক ক্যালোজ প্রাচীরকে দ্রবীভূত করলে চারটি স্বতন্ত্র পরাগরেণু ($n$) মুক্ত হয়।

একটি পরিণত পরাগরেণুর প্রাচীর বা স্পোরোডার্ম দুটি স্তরে বিভক্ত:

• এক্সাইন (Exine): বাইরের পুরু, অলঙ্কৃত ও শক্ত প্রতিরক্ষামূলক স্তর, যা স্পোরোপোলেনিন (Sporopollenin) নামক জটিল জৈব পলিমার দ্বারা গঠিত। স্পোরোপোলেনিন পৃথিবীর সবচেয়ে সুস্থিত ও অবিনশ্বর জৈব যৌগ; এটি উচ্চ তাপমাত্রা, তীব্র খনিজ অ্যাসিড, তীব্র ক্ষার এবং সমস্ত জৈব উৎসেচকের আক্রমণ প্রতিহত করতে পারে। এক্সাইনের যেসব নির্দিষ্ট গোলাকার স্থানে স্পোরোপোলেনিন থাকে না, সেগুলিকে রেণুরন্ধ্র (Germ pore) বলে, যার মধ্য দিয়ে পরাগনালী নির্গত হয়।
• ইনটাইন (Intine): ভেতরের পাতলা, মসৃণ স্তর, যা সেলুলোজ ও পেকটিন দ্বারা গঠিত।

পরাগরেণুর অভ্যন্তরে হ্যাপ্লয়েড নিউক্লিয়াসটি অসম মাইটোসিস বিভাজনের মাধ্যমে দুটি অসদৃশ কোষ গঠন করে:

1. অঙ্গজ বা নালীকোষ (Vegetative / Tube Cell): আকারে বড়, প্রচুর খাদ্য সঞ্চয়কারী এবং একটি অনিয়মিত বৃহৎ নিউক্লিয়াসযুক্ত। এটি পরাগনালী গঠনে অংশ নেয়।
2. জননকোষ (Generative Cell): আকারে ক্ষুদ্র, মাকু-আকৃতির এবং ঘন সাইটোপ্লাজমযুক্ত। এটি অঙ্গজ কোষের সাইটোপ্লাজমে মুক্তভাবে ভেসে থাকে।

WBCHSE পরীক্ষার জরুরি তথ্য: প্রায় ৬০% গুপ্তবীজী উদ্ভিদে পরাগরেণু এই ২-কোষীয় অবস্থায় পরাগধানী থেকে মুক্ত হয়। অবশিষ্ট প্রায় ৪০% উদ্ভিদে পরাগধানী থেকে নির্গত হওয়ার আগেই জননকোষটি মাইটোসিস প্রক্রিয়ায় বিভাজিত হয়ে দুটি অচল পুংজননকোষ (Male Gametes) গঠন করে, ফলে পরাগরেণু ৩-কোষীয় অবস্থায় নির্গত হয়।

স্ত্রীস্তবকের একক হলো গর্ভপত্র (Carpel), যার তিনটি অংশ: গর্ভমুণ্ড (Stigma), গর্ভদণ্ড (Style) এবং স্ফীত গর্ভাশয় বা ডিম্বাশয় (Ovary)। গর্ভাশয়ের অভ্যন্তরে অমরা বা প্ল্যাসেন্টার সাথে এক বা একাধিক ডিম্বক (Megasporangium) যুক্ত থাকে।

গুপ্তবীজী উদ্ভিদের প্রায় ৮২% ক্ষেত্রে ডিম্বকটি অধোমুখী বা অ্যানাট্রপাস (Anatropous) হয়, অর্থাৎ ডিম্বকনাড়ীর ১৮০° বক্রতার কারণে ডিম্বকরন্ধ্রটি ডিম্বকনাভির খুব কাছে অবস্থান করে। এর প্রধান অংশগুলি হলো:

• ডিম্বকনাড়ী (Funicle): যে বৃন্ত বা বোঁটার সাহায্যে ডিম্বকটি অমরার সাথে যুক্ত থাকে।
• ডিম্বকনাভি (Hilum): ডিম্বকদেহ ও ডিম্বকনাড়ীর সংযোগস্থল বা ক্ষতচিহ্ন।
• রেফে (Raphe): ডিম্বকনাড়ীর সংবহন বান্ডিল ডিম্বকদেহের গায়ে যে খাঁজ বা শৈলশিরা তৈরি করে।
• ডিম্বকত্বক (Integuments): ডিম্বকদেহকে ঘিরে থাকা এক বা দুটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ (অধিকাংশ দ্বিবীজপত্রীতে দ্বি-ত্বকীয় বা বাইটেগমিস)।
• ডিম্বকরন্ধ্র (Micropyle): ডিম্বকত্বক দ্বারা সম্পূর্ণ অবৃত ডিম্বকের অগ্রভাগের সূক্ষ্ম ছিদ্র, যার মধ্য দিয়ে পরাগনালী প্রবেশ করে।
• ডিম্বকমূল (Chalaza): ডিম্বকরন্ধ্রের বিপরীত দিকে অবস্থিত ডিম্বকের ভিত্তিপ্রস্তর, যেখান থেকে ডিম্বকত্বকের উৎপত্তি হয়।
• ডিম্বকদেহ বা নুসেলাস (Nucellus): ডিম্বকত্বক দ্বারা আবৃত কেন্দ্রীয় ডিপ্লয়েড ($2n$) প্যারেনকাইমা কলা, যা ভ্রূণস্থলীর পুষ্টি যোগায়।

ডিম্বকের ডিম্বকরন্ধ্র অঞ্চলের নুসেলাসের হাইপোডার্মিসের একটি কোষ আকারে বড় ও ঘন সাইটোপ্লাজমযুক্ত হয়ে স্ত্রী-রেণু মাতৃকোষে (Megaspore Mother Cell বা MMC, $2n$) রূপান্তরিত হয়। MMC মিয়োসিস বিভাজনের মাধ্যমে চারটি হ্যাপ্লয়েড মেগাস্পোর নিয়ে গঠিত একটি রৈখিক টেট্রাড তৈরি করে:

মনোস্পোরিক ভ্রূণস্থলী গঠন: রৈখিক টেট্রাডের ডিম্বকরন্ধ্রের দিকের ৩টি মেগাস্পোর সম্পূর্ণ বিনষ্ট ও বিশোষিত হয়। শুধুমাত্র ডিম্বকমূলের (Chalaza) দিকের ১টি মাত্র মেগাস্পোর সক্রিয় ও কার্যকরী থাকে। একটিমাত্র মেগাস্পোর থেকে ভ্রূণস্থলীর এই প্রকার বিকাশকে মনোস্পোরিক বা পলিগোনাম প্রকার (Polygonum Type) বিকাশ বলে (১৮৭৯ সালে বিজ্ঞানী স্ট্রাসবার্গার আবিষ্কার করেন)।

কার্যকরী হ্যাপ্লয়েড মেগাস্পোরটি পুষ্টি গ্রহণ করে আকারে বাড়ে এবং এর নিউক্লিয়াসটি পরপর তিনটি সম্পূর্ণ মুক্ত মাইটোটিক ক্যারিওকাইনেসিস দ্বারা বিভাজিত হয় (কোনো প্রাথমিক সাইটোকাইনেসিস ঘটে না):

1. ১ম মাইটোসিস: ১টি নিউক্লিয়াস বিভাজিত হয়ে ২টি নিউক্লিয়াস হয় এবং তারা দুই বিপরীত মেরুতে (ডিম্বকরন্ধ্র মেরু ও ডিম্বকমূল মেরু) চলে যায়।
2. ২য় মাইটোসিস: উভয় মেরুর নিউক্লিয়াস বিভাজিত হয়ে মোট ৪টি নিউক্লিয়াস গঠন করে (প্রতি মেরুতে ২টি করে)।
3. ৩য় মাইটোসিস: মোট ৮টি নিউক্লিয়াস উৎপন্ন হয় (ডিম্বকরন্ধ্র মেরুতে ৪টি এবং ডিম্বকমূল মেরুতে ৪টি)।

এরপর সাইটোপ্লাজম ও কোষপ্রাচীর বিন্যাসের মাধ্যমে একটি পরিণত ৭-কোষীয় ও ৮-নিউক্লিয়াসযুক্ত ভ্রূণস্থলী (Embryo Sac) গঠিত হয়:

পরাগধানী থেকে পরাগরেণুর গর্ভমুণ্ডে স্থানান্তরকে পরাগযোগ (Pollination) বলে। পরাগরেণুর উৎসের ওপর ভিত্তি করে এটি তিন প্রকার:

1. অটোগ্যামি বা প্রত্যক্ষ স্ব-পরাগযোগ (Autogamy): একই ফুলের পরাগধানী থেকে পরাগরেণু সেই ফুলেরই গর্ভমুণ্ডে স্থানান্তরিত হয়। এর জন্য পুংকেশর ও গর্ভকেশরের সমকালপক্কতা (Homogamy) প্রয়োজন।
   • চ্যাসমোগ্যামাস ফুল (Chasmogamous): স্বাভাবিক উন্মুক্ত ফুল যার পুংকেশর ও গর্ভমুণ্ড অনাবৃত থাকে।
   • ক্লিস্টোগ্যামাস ফুল (Cleistogamous): যেসব ফুল কখনোই ফোটে না বা উন্মুক্ত হয় না (যেমন Commelina benghalensis বা কানশিরা, Viola বা বনবেগুনি, Oxalis)। বন্ধ কুঁড়ির ভেতরেই পরাগধানী বিদীর্ণ হয়ে গর্ভমুণ্ডে পরাগ পড়ে। ক্লিস্টোগ্যামির সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো কোনো পরাগযোগকারী বাহক ছাড়াই এতে ১০০% নিশ্চিত বীজ উৎপন্ন হয়; তবে নতুন প্রকরণ সৃষ্টি না হওয়ায় বংশপরম্পরায় তীব্র অন্তর্জননজনিত অবনমন (Inbreeding Depression) ঘটে।
2. গেইটোনোগ্যামি (Geitonogamy): একই গাছের একটি ফুলের পরাগরেণু অন্য একটি ফুলের গর্ভমুণ্ডে স্থানান্তরিত হয়।
   বোর্ড পরীক্ষার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সত্য: শারীরবৃত্তীয় ও পরিবেশগত দিক থেকে গেইটোনোগ্যামি হলো কার্যত ইতর-পরাগযোগ (Functionally Cross-pollination) কারণ এতে বাহক প্রয়োজন হয়; কিন্তু জিনগত দিক থেকে এটি সম্পূর্ণ স্ব-পরাগযোগ (Genetically Self-pollination) কারণ দুটি ফুলই একই জনিতৃ উদ্ভিদের জিনোম বহন করে।
3. জেনোগ্যামি বা অ্যালোগ্যামি (Xenogamy / True Cross-pollination): এক উদ্ভিদের ফুলের পরাগরেণু একই প্রজাতির জিনগতভাবে পৃথক অন্য উদ্ভিদের ফুলের গর্ভমুণ্ডে স্থানান্তরিত হয়। একমাত্র জেনোগ্যামির মাধ্যমেই জিনগত পুনর্যোজন ও নতুন প্রকরণ সৃষ্টি হয়।

ক্রমাগত স্ব-পরাগযোগের ক্ষতিকর প্রভাব (Inbreeding depression) রোধ করার জন্য এবং ইতর-পরাগযোগ সুনিশ্চিত করতে গুপ্তবীজী উদ্ভিদে বিশেষ অভিযোজন দেখা যায়:

• বায়ুপরাগী ফুল (Anemophily): ফুলগুলি ক্ষুদ্র, বর্ণহীন, গন্ধহীন ও মকরন্দহীন। পুংকেশরে লম্বা পুংদণ্ড ও বহুমুখী (Versatile) পরাগধানী থাকে। পরাগরেণু শুষ্ক, মসৃণ, অত্যন্ত হালকা এবং বিপুল পরিমাণে উৎপন্ন হয়। গর্ভমুণ্ড পক্ষল (Feathery) বা রোমশ এবং পুষ্পপত্রের বাইরে প্রলম্বিত থাকে। গর্ভাশয়ে সাধারণত মাত্র একটি ডিম্বক থাকে (যেমন ধান, গম, ভুট্টা, বাঁশ, ঘাস)।
• জলপরাগী ফুল (Hydrophily): গুপ্তবীজীর মাত্র ৩০টি একবীজপত্রী গণে সীমাবদ্ধ।
  • এপিহাইড্রোফিলি (জলের উপরিভাগে): পাতাঝাঁঝি বা ভ্যালিসনেরিয়ায় (Vallisneria) স্ত্রী ফুল লম্বা কুণ্ডলীকৃত বৃন্তের সাহায্যে জলের ওপর ভেসে ওঠে; পুংফুল ছিঁড়ে জলের ওপর ভেসে স্ত্রী ফুলের পেয়ালার মতো গর্ভমুণ্ডের সংস্পর্শে আসে।
  • হাইপোহাইড্রোফিলি (জলের নিচে নিমজ্জিত): সমুদ্র-ঘাস জোস্টেরা (Zostera) ও সেরা Phyllum-এ ফিতার মতো দীর্ঘ পরাগরেণুর কোনো এক্সাইন থাকে না এবং তা জলের সমান আপেক্ষিক গুরুত্বযুক্ত হওয়ায় নিমজ্জিত অবস্থায় ভেসে গর্ভমুণ্ডে পৌঁছায়। পরাগরেণু মোম বা মিউসিলেজ দ্বারা আবৃত থাকায় জলে ভেজে না।
• পতঙ্গপরাগী ফুল (Entomophily): ফুলগুলি বৃহৎ, উজ্জ্বল বর্ণযুক্ত, সুগন্ধী ও সুমিষ্ট মকরন্দযুক্ত। ক্ষুদ্র ফুলগুলি দলবদ্ধ হয়ে বড় পুষ্পমঞ্জরী গঠন করে (যেমন সূর্যমুখীর ক্যাপিচুলাম)। পরাগরেণু বড় ও ভারী এবং এর এক্সাইনের ওপর হলুদ আঠালো লিপিড স্তর পোলেনকিট (Pollenkit) থাকে যা পতঙ্গের গায়ে সহজে আটকে যায়। উল্লেখযোগ্য উদাহরণ: সালভিয়ার লিভার মেকানিজম এবং ইউক্কা (Yucca) ও প্রোনুবা মথের (Pronuba moth) বাধ্যতামূলক অন্যোন্যজীবিতা।

গর্ভমুণ্ডে পরাগরেণু পতিত হওয়ামাত্রই পরাগযোগ সফল হয় না। গর্ভমুণ্ড রাসায়নিক পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ধারণ করে পরাগরেণুটি সুসংগত (Compatible) নাকি অসংগত (Incompatible)। পরাগরেণুর প্রাচীরের প্রোটিন এবং গর্ভমুণ্ডের প্যালিকলের গ্রাহক প্রোটিনের মধ্যে একটি গতিশীল জৈব রাসায়নিক সংলাপ (Biochemical Dialog) সংঘটিত হয়।

সুসংগত পরাগরেণু নিশ্চিত হলে:

1. পরাগরেণু গর্ভমুণ্ডের রস ও আর্দ্রতা শোষণ করে স্ফীত হয়।
2. ইনটাইনটি একটি রেণুরন্ধ্রের মধ্য দিয়ে নল আকারে নির্গত হয়ে পরাগনালী (Pollen tube) গঠন করে।
3. পরাগনালী পেকটিনেজ ও সেলুলেজ উৎসেচক ক্ষরণ করে গর্ভদণ্ডের সংবহন কলার মধ্য দিয়ে পথ তৈরি করে এগিয়ে যায়।
4. পরাগনালীর এই বৃদ্ধি সম্পূর্ণভাবে রাসায়নিক দিকদর্শী বা কেমোট্রপিক (Chemotropic), যা ক্যালসিয়াম-বোরন-ইনোসিটল ঘনত্বের নতিমাত্রা অনুসরণ করে ডিম্বকের দিকে অগ্রসর হয়।

পরাগনালী ডিম্বকের কোন অংশ দিয়ে প্রবেশ করছে তার ওপর ভিত্তি করে তিনটি পথ লক্ষ্য করা যায়:

• পোরোগ্যামি (Porogamy): পরাগনালী ডিম্বকের ডিম্বকরন্ধ্র (Micropyle) দিয়ে প্রবেশ করে। এটি গুপ্তবীজী উদ্ভিদের সবচেয়ে সাধারণ ও সার্বজনীন পথ (যেমন সর্ষে, মটর, সূর্যমুখী)।
• চ্যালাজোগ্যামি (Chalazogamy): পরাগনালী ডিম্বকের ভিত্তিপ্রস্তর ডিম্বকমূল (Chalaza) ভেদ করে প্রবেশ করে (১৮৯১ সালে ট্রইব ঝাউ বা Casuarina-তে আবিষ্কার করেন; এছাড়া Betula ও আক্রোটে দেখা যায়)।
• মেসোগ্যামি (Mesogamy): পরাগনালী ডিম্বকত্বক (Integuments) ভেদ করে (যেমন কুমড়ো বা Cucurbita) অথবা ডিম্বকনাড়ী ভেদ করে প্রবেশ করে (যেমন পেস্তা বা Pistacia)।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম: ডিম্বকে পরাগনালী পোরোগ্যামি, চ্যালাজোগ্যামি বা মেসোগ্যামি—যেভাবেই প্রবেশ করুক না কেন, ভ্রূণস্থলীতে প্রবেশের সময় এটি সর্বদা ডিম্বকরন্ধ্রীয় প্রান্তে অবস্থিত যেকোনো একটি সহকারী কোষের (Synergid) মধ্য দিয়েই প্রবেশ করে!

সহকারী কোষের ফিলিফর্ম যন্ত্র নিঃসৃত রাসায়নিক আকর্ষণে পরাগনালী একটি সহকারী কোষে প্রবেশ করে এবং পরাগনালীর অগ্রভাগ বিদীর্ণ হয়ে দুটি হ্যাপ্লয়েড অচল পুংজননকোষ ভ্রূণস্থলীতে মুক্ত করে। ১৮৯৮ সালে রুশ ভ্রূণতত্ত্ববিদ সার্গেই জি. নাওয়াশিন (S.G. Nawaschin) Lilium martagon ও Fritillaria tenella উদ্ভিদে প্রথম লক্ষ্য করেন যে গুপ্তবীজী উদ্ভিদে একই সাথে দুটি নিষেক সংঘটিত হয়, যাকে দ্বিনিষেক বলে:

দ্বিনিষেকের বিবর্তনীয় গুরুত্ব: ব্যক্তবীজী উদ্ভিদে নিষেক ঘটার আগেই হ্যাপ্লয়েড শস্যকলা তৈরি হয়, ফলে নিষেক ব্যর্থ হলে মাতৃউদ্ভিদের পুষ্টি অপচয় হয়। কিন্তু গুপ্তবীজী উদ্ভিদে সিনগ্যামি সফল হলেই কেবল ত্রিগুণিত শস্যকলা গঠিত হয়, যা উদ্ভিদের শক্তির চরম মিতব্যয়িতা ও নিখুঁত শারীরবৃত্তীয় সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

নিষেকের পর জাইগোটের বৃদ্ধির আগেই সর্বদা শস্যকলার বিকাশ ঘটে, যাতে বর্ধনশীল ভ্রূণ শুরু থেকেই পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান লাভ করতে পারে। সাইটোকাইনেসিসের ধরনের ওপর ভিত্তি করে শস্যকলা তিন প্রকার:

• অশস্য বা নির্ভেজি বীজ (Exalbuminous / Non-endospermic): ভ্রূণের বৃদ্ধির সময় শস্যকলাটি সম্পূর্ণভাবে নিঃশেষিত ও বিশোষিত হয়। খাদ্য মূলত স্ফীত বীজপত্রে সঞ্চিত থাকে (যেমন মটর, ছোলা, শিম, চীনাবাদাম)।
• সশস্য বা অন্তর্বীজি বীজ (Albuminous / Endospermic): পরিণত বীজেও শস্যকলাটি একটি স্বতন্ত্র পুষ্টি স্তর হিসেবে স্থায়ীভাবে বজায় থাকে (যেমন রেড়ি, ভুট্টা, ধান, গম, বার্লি, নারকেল)।

জাইগোট ($2n$) কিছু সময় সুপ্ত থাকার পর একটি অনুপ্রস্থ বিভাজনের মাধ্যমে ওপরের প্রান্তে একটি প্রান্তীয় বা অগ্রস্থ কোষ এবং নিচের দিকে একটি ভিত্তি কোষ তৈরি করে। ভিত্তি কোষ বিভাজিত হয়ে ৬-১০ কোষবিশিষ্ট একটি ফিলামেন্টাস সাসপেনসর (Suspensor) তৈরি করে। সাসপেনসরের সবচেয়ে ওপরের স্ফীত কোষটিকে হস্টোরিয়াম (Haustorium) বলে যা ভ্রূণকে শস্যকলার গভীরে ঠেলে দেয়। প্রান্তীয় কোষটি ক্রমান্বয়ে বিভাজিত হয়ে নিম্নোক্ত দশাসমূহ অতিক্রম করে:

• প্রো-এমব্রায়ো (Proembryo): প্রারম্ভিক কোষগুচ্ছ।
• গ্লোবুলার ভ্রূণ (Globular stage): নিরেট গোলাকার কোষপুঞ্জ।
• হৃদপিণ্ডাকার ভ্রূণ (Heart-shaped stage): দুই পাশে দুটি বীজপত্রের আদিরূপ সৃষ্টির ফলে ভ্রূণটি পানপাতার বা হৃদপিণ্ডের মতো দেখায়।
• টর্পেডো ও পরিণত ভ্রূণ: একটি ভ্রূণাক্ষ (Tigellum) এবং দুটি পার্শ্বীয় বীজপত্র (Cotyledons) গঠিত হয়। বীজপত্রের ওপরের ভ্রূণাক্ষ অংশকে এপিকোটাইল (Epicotyl) বলে যার শীর্ষে ভ্রূণমুকুল (Plumule) থাকে; বীজপত্রের নিচের অংশকে হাইপোকোটাইল (Hypocotyl) বলে যার শীর্ষে ভ্রূণমূল (Radicle) ও মূলত্রাণ থাকে।

একবীজপত্রী উদ্ভিদে মাত্র একটি বীজপত্র থাকে যা ভ্রূণাক্ষের একপাশে অবস্থান করে। এর বৈশিষ্ট্যসূচক অংশগুলি হলো:

• স্কুটেলাম (Scutellum): একটিমাত্র ঢাল-আকৃতির বৃহৎ পার্শ্বীয় বীজপত্র, যা শস্যকলা থেকে খাদ্য শোষণে বিশেষায়িত।
• কোলিওপটাইল (Coleoptile): ভ্রূণমুকুলকে আবৃত করে রাখা চোঙাকৃতি প্রতিরক্ষামূলক আবরণী।
• কোলিওরাইজা (Coleorhiza): ভ্রূণমূল ও মূলত্রাণকে আবৃত করে রাখা অবিভেদিত প্রতিরক্ষামূলক স্তর।
• এপিব্লাস্ট (Epiblast): স্কুটেলামের বিপরীতে অবস্থিত দ্বিতীয় বীজপত্রের অতি-ক্ষুদ্র ক্ষয়িষ্ণু অবশিষ্টাংশ।

দ্বিনিষেকের সফল সমাপ্তির পর ফুলের বিভিন্ন অংশ নাটকীয় পরিবর্তনের মাধ্যমে বীজ ও ফলে রূপান্তরিত হয়:

• প্রকৃত ফল (Eucarp): যে ফল কেবলমাত্র নিষিক্ত ডিম্বাশয় থেকে গঠিত হয় (যেমন আম, টমেটো, মটর)।
• অপ্রকৃত ফল (Pseudocarp / False Fruit): ডিম্বাশয় ছাড়া ফুলের অন্যান্য অংশ (যেমন পুষ্পাক্ষ বা থ্যালামাস, পুষ্পপুট) ফলের প্রধান ভোজ্য অংশে রূপান্তরিত হয় (যেমন আপেল, নাসপাতি, কাজুবাদাম, স্ট্রবেরি)।
• পার্থেনোকার্পি (Parthenocarpy): নিষেক ব্যতিরেকেই ডিম্বাশয় ফলে রূপান্তরিত হওয়ার ঘটনা। পার্থেনোকার্পিক ফল সম্পূর্ণ বীজহীন হয় (যেমন কলা, বীজহীন আঙুর, আনারস)। অক্সিন ও জিব্বেরেলিন হরমোন স্প্রে করে কৃত্রিমভাবে পার্থেনোকার্পি ঘটানো যায়।

১৯০৮ সালে বিজ্ঞানী হ্যান্স উইঙ্কলার (Hans Winkler) কর্তৃক সংজ্ঞায়িত অ্যাপোমিক্সিস (Apomixis) হলো অযৌন জননের এমন একটি রূপ যা যৌন জননকে অনুকরণ করে মিয়োসিস এবং নিষেক ব্যতিরেকেই সরাসরি বীজ উৎপন্ন করে (ঘাস গোত্র ও অ্যাস্টারেসি গোত্রে প্রচুর দেখা যায়)।

প্রধান পদ্ধতিসমূহ:

• অস্থানিক বহুভ্রূণতা (Adventive Embryony): নুসেলাস বা ডিম্বকত্বকের ডিপ্লয়েড দেহকোষগুলি মিয়োসিস ছাড়াই বিভাজিত হয়ে সরাসরি ভ্রূণে পরিণত হয় (যেমন লেবু, আম)।
• অ্যাপোস্পোরি (Apospory): নুসেলাসের ডিপ্লয়েড দেহকোষ থেকে সরাসরি একটি ডিপ্লয়েড ভ্রূণস্থলী সৃষ্টি হয়।
• ডিপ্লোস্পোরি (Diplospory): MMC-র অসম্পূর্ণ বা অস্বাভাবিক মিয়োসিসের কারণে ডিপ্লয়েড ভ্রূণস্থলী গঠিত হয় এবং অনিষিক্ত ডিম্বাণু থেকে পার্থেনোজেনেসিসের মাধ্যমে ভ্রূণ জন্মায়।

কৃষিতে বাণিজ্যিক বিপ্লব: উচ্চফলনশীল সংকর ফসলে (Hybrid crops) অসাধারণ ওজোগুণ (Heterosis বা Hybrid vigor) থাকে। কিন্তু সংকর উদ্ভিদের বীজে পরবর্তী প্রজন্মে মিয়োসিস ও পরাগযোগের ফলে মেন্ডেলীয় পৃথকীভবন ঘটে এবং কাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্যসমূহ নষ্ট হয়ে যায়; তাই কৃষকদের প্রতি বছর অত্যন্ত চড়া দামে নতুন সংকর বীজ কিনতে হয়। যদি সংকর ফসলে অ্যাপোমিক্সিস জিন সফলভাবে প্রবর্তন করা যায়, তবে ভ্রূণগুলি মাতৃউদ্ভিদের হুবহু ক্লোন হবে এবং সংকর বৈশিষ্ট্য বংশপরম্পরায় অবিকৃত থাকবে। এতে কৃষকদের প্রতি বছর নতুন সংকর বীজ কেনার প্রয়োজন থাকবে না এবং কোটি কোটি টাকা সাশ্রয় হবে।

১৭১৯ সালে বিজ্ঞানী অ্যান্টনি ভ্যান লিউয়েনহুক (Antony van Leeuwenhoek) সাইট্রাস বা লেবু বীজে প্রথম লক্ষ্য করেন যে একটি বীজের ভেতর একাধিক ভ্রূণের উপস্থিতি ঘটে, যাকে বহুভ্রূণতা বলে। এটি সৃষ্টি হতে পারে:

1. বিদারণ বহুভ্রূণতা (Cleavage Polyembryony): জাইগোট বা প্রো-এমব্রায়ো দ্বিধাবিভক্ত হয়ে একাধিক ভ্রূণ গঠন করে।
2. অস্থানিক বহুভ্রূণতা: নুসেলাস বা ডিম্বকত্বকের অতিরিক্ত কোষগুলি ভ্রূণস্থলীতে প্রবেশ করে অতিরিক্ত ভ্রূণ তৈরি করে (যেমন কমলালেবু, পাতিলেবু, আম, পেঁয়াজ)।