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WBB • कक्षा XII • Biology • अध्याय 10
अनुमानित समय: 45 Mins
प्रगति: अध्ययनरत

Biotechnology and its Applications

जैव प्रौद्योगिकी (Biotechnology) आधुनिक जीव विज्ञान एवं रासायनिक अभियांत्रिकी का एक क्रांतिकारी संगम है, जिसके अंतर्गत जीवित जीवों, कोशिकाओं अथवा उनके आणविक घटकों का उपयोग मानव कल्याण हेतु मूल्यवान चिकित्सीय, कृषि एवं औद्योगिक उत्पादों के निर्माण के लिए किया जाता है। पश्चिम बंगाल उच्च माध्यमिक (WBCHSE) कक्षा 12 जीव विज्ञान पाठ्यक्रम तथा नीट (NEET-UG) परीक्षा के दृष्टिकोण से इस अध्याय में पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक (Recombinant DNA Technology), आणविक कैंची (प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज), क्लोनिंग संवाहक जैसे प्लाज्मिड pBR322, निवेशन निष्क्रियीकरण, सक्षम परपोषी रूपांतरण, अगारोज़ जेल वैद्युतकणसंचलन, पॉलीमरेज़ श्रृंखला अभिक्रिया (PCR), तथा औद्योगिक बायो-रिएक्टर एवं अनुप्रवाह संसाधन का गहन अध्ययन शामिल है। इसके अतिरिक्त कृषि में बीटी-फसलें, सूत्रकृमि रोधी आरएनए अंतःक्षेप (RNAi), मानव इंसुलिन (ह्युमुलिन), एडीए-न्यूनता हेतु जीन थेरेपी, पारजीवी जंतु रोजी गाय तथा जैव सुरक्षा एवं जैव चोरी (बायोपायरेसी) के नियम विस्तृत रूप से शामिल हैं।

यह अध्याय क्यों महत्वपूर्ण है

जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोगों ने आधुनिक चिकित्सा और कृषि में एक नई क्रांति का सूत्रपात किया है। पूर्व में मधुमेह के रोगियों के लिए इंसुलिन वध किए गए मवेशियों और सूअरों के अग्न्याशय से प्राप्त किया जाता था, जिससे रोगियों में गंभीर एलर्जी और प्रतिरक्षा संबंधी विकार उत्पन्न होते थे। पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक द्वारा निर्मित पूर्णतः सुरक्षित मानव इंसुलिन (ह्युमुलिन) आज विश्वभर में करोड़ों लोगों का जीवन बचा रहा है। कृषि में रासायनिक कीटनाशकों के विषैले प्रभाव और जैव आवर्धन को रोकने में बीटी-कपास और आरएनएआई तकनीक ने पर्यावरण अनुकूल समाधान दिए हैं। बोर्ड परीक्षा में प्रतिबंधन एंजाइम के पैलिंड्रोम विखंडन, पीसीआर के तापीय चक्र, निवेशन निष्क्रियीकरण तथा जीन थेरेपी से संबंधित प्रश्न सर्वाधिक अंकदायी और चिकित्सा प्रवेश परीक्षाओं के अनिवार्य आधार हैं।

अध्याय रूपरेखा एवं प्रगति

1 मॉड्यूल 1: जैव प्रौद्योगिकी के सिद्...
2 मॉड्यूल 2: rDNA तकनीक के साधन — क्ल...
3 मॉड्यूल 3: पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक क...
4 मॉड्यूल 4: कृषि में जैव प्रौद्योगिक...
5 मॉड्यूल 5: चिकित्सा में जैव प्रौद्य...
6 मॉड्यूल 6: पारजीवी जंतु, जैव सुरक्ष...

सम्पूर्ण सैद्धांतिक एवं वैचारिक अध्ययन

मॉड्यूल 1: जैव प्रौद्योगिकी के सिद्धांत एवं आनुवंशिक अभियांत्रिकी के आधार (Principles of Biotechnology)

जैव प्रौद्योगिकी प्राकृतिक विज्ञान और जीवों, कोशिकाओं, उनके भागों एवं आणविक समरूपों का उत्पादों और सेवाओं के लिए समायोजन है।

1.1 यूरोपीय जैव प्रौद्योगिकी संघ (EFB) की परिभाषा एवं मूल आधार

यूरोपीय जैव प्रौद्योगिकी संघ (European Federation of Biotechnology - EFB) ने पारंपरिक विचारों और आधुनिक आणविक जैव प्रौद्योगिकी को समाहित करते हुए एक सर्वमान्य परिभाषा दी है:

"प्राकृतिक विज्ञान और जीवों, कोशिकाओं, उनके अवयवों तथा आणविक समरूपों का उत्पादों एवं सेवाओं के लिए समन्वित उपयोग ही जैव प्रौद्योगिकी (Biotechnology) है।"

आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के दो प्रमुख मूल आधार हैं:

  1. आनुवंशिक अभियांत्रिकी (Genetic Engineering / rDNA Technology): वह तकनीक जिसके द्वारा आनुवंशिक पदार्थ (डीएनए और आरएनए) के रसायन में कृत्रिम परिवर्तन कर उसे परपोषी जीव में प्रविष्ट कराया जाता है और इसके द्वारा परपोषी के लक्षणप्ररूप (Phenotype) में वांछित परिवर्तन लाया जाता है।
  2. रासायनिक या बायोप्रक्रिया अभियांत्रिकी (Bioprocess Engineering): बड़े पैमाने पर रासायनिक प्रक्रियाओं में संदूषणरहित (रोगाणुरहित) वातावरण बनाए रखना, जिससे केवल वांछित सूक्ष्मजीव या सुकेंद्रकी कोशिका की ही वृद्धि हो सके और एंटीबायोटिक, टीके, एंजाइम तथा चिकित्सीय प्रोटीनों का औद्योगिक उत्पादन किया जा सके।
1.2 आणविक कैंची: प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज (Restriction Endonucleases)

वर्ष 1963 में स्टीवर्ट लिन और वर्नर आर्बर ने Escherichia coli से दो एंजाइम अलग किए जो जीवाणुभोजी (बैक्टीरियोफेज) की वृद्धि को रोकते थे: एक डीएनए में मिथाइल समूह जोड़ता था (मिथाइलेज) और दूसरा डीएनए को विशिष्ट स्थानों पर काटता था (प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज)। इसके उपरांत हैमिल्टन स्मिथ और डैनियल नाथन्स ने पहले विशिष्ट स्थल-पहचान प्रतिबंधन एंजाइम HindII को अलग किया।

नामकरण की वैज्ञानिक पद्धति: उदाहरण के लिए EcoRI का नामकरण निम्न प्रकार होता है:

  • पहला अक्षर (तिरछा बड़ा अक्षर): जीवाणु का वंश (Genus) दर्शाता है—E का अर्थ Escherichia है।
  • दूसरा व तीसरा अक्षर (तिरछे छोटे अक्षर): जीवाणु की जाति (Species) दर्शाते हैं—co का अर्थ coli है।
  • चौथा अक्षर: जीवाणु का विशिष्ट प्रभेद (Strain) दर्शाता है—R प्रभेद RY13 को निरूपित करता है।
  • रोमन संख्या: उस प्रभेद से एंजाइम के पृथक्करण के क्रम को दर्शाती है—I का अर्थ है कि यह उस प्रभेद से अलग किया गया पहला एंजाइम है।
1.3 पैलिंड्रोमिक अनुक्रम एवं चिपचिपे सिरे (Sticky Ends)

प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज द्विरज्जुक डीएनए में एक विशिष्ट पैलिंड्रोमिक न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम (Palindromic sequence) की पहचान करते हैं। पैलिंड्रोम ऐसा क्षारक युग्म अनुक्रम है जो दोनों रज्जुकों पर 5' → 3' दिशा में पढ़ने पर समान होता है। जैसे EcoRI का पहचान स्थल:

5' — G ↓ A   A   T   T   C — 3'
3' — C   T   T   A   A ↑ G — 5'

EcoRI प्रतिसममिति केंद्र से थोड़ा हटकर दोनों रज्जुकों पर G और A क्षारकों के मध्य फॉस्फोडाइएस्टर बंध को काटता है। इसके फलस्वरूप सिरों पर एकरज्जुक लटके हुए हिस्से बन जाते हैं, जिन्हें चिपचिपे सिरे या आसंजी सिरे (Sticky / Cohesive ends) कहते हैं (5'-AATT-3')। जब वाहक और विजातीय डीएनए को एक ही प्रतिबंधन एंजाइम से काटा जाता है, तो उनके चिपचिपे सिरे एक-दूसरे के पूरक होते हैं और डीएनए लाइगेज द्वारा सरलता से जुड़ जाते हैं।

1.4 आनुवंशिक अभियांत्रिकी के प्रमुख एंजाइमों का तुलनात्मक चार्ट
एंजाइम वर्ग कार्य स्थल एवं क्रिया विधि रासायनिक बंधों का निर्माण/विखंडन प्रमुख उदाहरण
एक्सोन्यूक्लिएज (Exonuclease) डीएनए के सिरों (5' या 3' छोर) से एक-एक करके न्यूक्लियोटाइड को हटाता है छोर के फॉस्फोडाइएस्टर बंधों का जल-अपघटन करता है Exonuclease III, Bal31
प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज डीएनए के भीतर विशिष्ट पैलिंड्रोमिक स्थलों की पहचान कर दोनों रज्जुकों को काटता है आंतरिक फॉस्फोडाइएस्टर बंधों का जल-अपघटन करता है EcoRI, HindIII, BamHI
डीएनए लाइगेज ("आणविक गोंद") कटे हुए डीएनए खंडों के 3'-OH एवं 5'-फॉस्फेट सिरों को जोड़कर अखंड रज्जुक बनाता है फॉस्फोडाइएस्टर बंध का निर्माण करता है (ATP/NAD+ आवश्यक) T4 DNA Ligase, E. coli DNA Ligase
क्षारीय फॉस्फेटेज (Alkaline Phosphatase) कटे प्लाज्मिड संवाहक के 5' सिरे से फॉस्फेट समूह हटाकर उसके पुनः स्वतः जुड़ने को रोकता है टर्मिनल फॉस्फेट मोनोएस्टर बंध का विखंडन Calf Intestinal Phosphatase (CIP)

मॉड्यूल 2: rDNA तकनीक के साधन — क्लोनिंग संवाहक, निवेशन निष्क्रियीकरण एवं जीन स्थानांतरण (Tools of rDNA)

क्लोनिंग संवाहक (Vector) वह डीएनए अणु है जिसका उपयोग विजातीय वांछित जीन को परपोषी कोशिका में स्थानांतरित करने और उसकी प्रतिलिपियाँ बनाने हेतु किया जाता है।

2.1 एक आदर्श क्लोनिंग संवाहक के अनिवार्य लक्षण

किसी डीएनए अणु को आदर्श क्लोनिंग संवाहक बनने के लिए चार प्रमुख विशेषताओं का होना आवश्यक है:

  1. प्रतिकृतियन की उत्पत्ति (Origin of Replication বা ori): यह डीएनए का वह विशिष्ट अनुक्रम है जहाँ से प्रतिकृतियन प्रारंभ होता है। जब कोई बाहरी डीएनए खंड इस अनुक्रम से जुड़ता है, तो वह परपोषी कोशिका में स्वतः प्रतिकृति बना सकता है। ori स्थल संवाहक की प्रतिलिपि संख्या (Copy number) को भी नियंत्रित करता है (प्रति कोशिका 1-2 से 100+ प्रतियाँ)।
  2. वरणयोग्य चिन्हक (Selectable Marker): वे जीन जो रूपांतरित (Transformant) और अरूपांतरित (Non-transformant) कोशिकाओं की पहचान करने और अरूपांतरित कोशिकाओं को समाप्त कर केवल रूपांतरित कोशिकाओं को चयनात्मक रूप से विकसित होने की अनुमति देते हैं। एंटीबायोटिक प्रतिरोधी जीन जैसे ampR (एम्पीसिलीन प्रतिरोधी) और tetR (टेट्रासाइक्लिन प्रतिरोधी) आदर्श वरणयोग्य चिन्हक हैं।
  3. क्लोनिंग स्थल (Cloning Sites / Polylinker): संवाहक में प्रतिबंधन एंजाइमों के लिए अद्वितीय एवं एकल पहचान स्थल होने चाहिए। एक से अधिक पहचान स्थल होने पर संवाहक कई टुकड़ों में कट जाता है, जिससे जीन क्लोनिंग जटिल हो जाती है।
  4. छोटा आकार एवं उच्च प्रतिलिपि संख्या: कोशिका भित्ति को सरलता से पार करने और आसानी से निष्कर्षण हेतु संवाहक का आणविक भार कम होना चाहिए।
2.2 प्लाज्मिड pBR322 की संरचना एवं निवेशन निष्क्रियीकरण (Insertional Inactivation)

बोलिवर और रोड्रिगेज (1977) द्वारा निर्मित pBR322 सबसे व्यापक रूप से प्रयुक्त कृत्रिम E. coli क्लोनिंग प्लाज्मिड है (4361 क्षारक युग्म):

  • इसमें ori स्थल तथा प्रतिकृतियन हेतु आवश्यक प्रोटीन को कोड करने वाला जीन rop उपस्थित होता है।
  • दो वरणयोग्य चिन्हक जीन होते हैं: एम्पीसिलीन प्रतिरोधी (ampR) और टेट्रासाइक्लिन प्रतिरोधी (tetR)।
  • ampR के भीतर PstI व PvuI स्थल होते हैं; tetR के भीतर BamHI व SalI पहचान स्थल होते हैं।

निवेशन निष्क्रियीकरण द्वारा चयन (Recombinant Selection): यदि विजातीय डीएनए को tetR जीन के BamHI स्थल पर जोड़ा जाता है, तो टेट्रासाइक्लिन प्रतिरोधी जीन की कोडिंग बाधित हो जाती है (निवेशन निष्क्रियीकरण)। परिणामस्वरूप पुनःसंयोजक प्लाज्मिड एम्पीसिलीन प्रतिरोधी तो रहता है परंतु टेट्रासाइक्लिन प्रतिरोधकता खो देता है। जब रूपांतरित कोशिकाओं को पहले एम्पीसिलीन युक्त माध्यम पर उगाया जाता है, तो सभी रूपांतरित कोशिकाएं कॉलोनी बनाती हैं। फिर रेप्लिका प्लेटिंग द्वारा इन्हें टेट्रासाइक्लिन माध्यम पर स्थानांतरित करने पर अरूपांतरित कोशिकाएं जीवित रहती हैं, जबकि पुनःसंयोजक कॉलोनियां टेट्रासाइक्लिन पर नष्ट हो जाती हैं।

नीला-सफेद चयन (Blue-White Screening): आधुनिक प्लाज्मिडों (जैसे pUC19) में lacZ जीन का निवेशन निष्क्रियीकरण किया जाता है। यह जीन β-गैलेक्टोसाइडेज एंजाइम का निर्माण करता है, जो क्रोमोजेनिक पदार्थ X-gal को जल-अपघटित कर नीले रंग की कॉलोनियां बनाता है। जब विजातीय डीएनए lacZ में प्रवेश करता है, तो एंजाइम निष्क्रिय हो जाता है और पुनःसंयोजक कोशिकाएं स्पष्ट सफेद कॉलोनियां बनाती हैं।

2.3 पादपों एवं जंतुओं के लिए क्लोनिंग संवाहक
  • पादप संवाहक — Agrobacterium tumefaciens: मृदा के इस जीवाणु को "प्रकृति का आनुवंशिक अभियंता" कहा जाता है। इसका Ti प्लाज्मिड (Tumor-inducing) द्विबीजपत्री पौधों में अपने T-DNA भाग को स्थानांतरित कर क्राउन गॉल ट्यूमर उत्पन्न करता है। वैज्ञानिकों ने इसके ट्यूमर पैदा करने वाले हानिकारक जीनों को हटाकर (Disarmed vector) वांछित जीन को फसलों में प्रविष्ट कराने का सबसे उपयुक्त संवाहक बना दिया है।
  • जंतु संवाहक — अहानिकर रेट्रोवायरस (Disarmed Retroviruses): कैंसरकारी जीनों को हटाकर रेट्रोवायरस को स्तनधारियों की कोशिकाओं में उपयोगी चिकित्सीय जीन पहुंचाने के लिए संवाहक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
2.4 परपोषी को सक्षम (Competent) बनाने की प्रमुख विधियाँ
विधि लक्षित परपोषी कोशिका झिल्ली पारगम्यता की कार्यविधि प्रमुख मापदंड एवं दशाएं
रासायनिक एवं तापीय आघात (Heat Shock) जीवाणु कोशिकाएं (E. coli) द्विसंयोजी धनायन ($Ca^{2+}$) डीएनए और झिल्ली के ऋणायनों के प्रतिकर्षण को कम करता है; क्षणिक ताप भित्ति में सूक्ष्म छिद्र खोलता है बर्फ पर $CaCl_2$ उपचार, 42°C पर 90 सेकंड तापीय आघात, पुनः बर्फ पर रखना
सूक्ष्म-अंतःक्षेपण (Microinjection) जंतु अंडाणु, युग्मनज एवं भ्रूणीय कोशिकाएं अतिसूक्ष्म कांच की माइक्रोपिपेयूट की सहायता से सीधे केंद्रक में डीएनए प्रविष्ट कराया जाता है उलटा सूक्ष्मदर्शी, माइक्रोमैनिपुलेटर, 0.5-1.0 माइक्रोमीटर व्यास की सुई
जीन गन বা बायोलिस्टिक्स (Gene Gun) पादप कोशिकाएं (दृढ़ सेलुलोज भित्ति युक्त) डीएनए लेपित स्वर्ण या टंगस्टन के सूक्ष्म कणों की उच्च वेग से कोशिका भित्ति पर बौछार की जाती है हीलियम गैस का दबाव (1000-1500 psi), 1 माइक्रोमीटर आकार के सूक्ष्म प्रक्षेप्य
इलेक्ट्रोपोरेशनों (Electroporation) प्रोटोप्लास्ट एवं स्तनधारी कोशिकाएं उच्च वोल्ट के क्षणिक विद्युत झटके द्वारा लिपिड द्विस्तर में अस्थायी हाइड्रोफिलिक छिद्र बनाए जाते हैं 1.5–2.5 किलोवोल्ट विद्युत विभव, मिलीसेकंड पल्स

मॉड्यूल 3: पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक के चरण — निष्कर्षण, जेल वैद्युतकणसंचलन, पीसीआर एवं बायो-रिएक्टर (Processes of rDNA)

पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक एक क्रमबद्ध बहु-चरणीय वैज्ञानिक प्रक्रिया है, जिसके अंतर्गत डीएनए विलगन से लेकर बायो-रिएक्टर में अभिव्यक्ति तक के चरण आते हैं।

3.1 प्रथम चरण: आनुवंशिक पदार्थ (डीएनए) का विलगन

कोशिका भित्ति को तोड़कर शुद्ध डीएनए प्राप्त करने हेतु विशिष्ट एंजाइमों का उपयोग किया जाता है:

  • जीवाणु कोशिकाएं: लाइसोजाइम (Lysozyme) द्वारा पाचित होती हैं।
  • पादप कोशिकाएं: सेल्युलेज (Cellulase) एवं पेक्टिनेज द्वारा पाचित होती हैं।
  • कवक कोशिकाएं: काइटिनेज (Chitinase) द्वारा पाचित होती हैं।

आरएनए को हटाने हेतु राइबोन्यूक्लिएज (RNase) तथा प्रोटीनों को हटाने हेतु प्रोटीएज (Protease) मिलाया जाता है। अंत में अतिशीतित इथेनॉल (Chilled Ethanol) मिलाने पर शुद्ध डीएनए महीन सफेद धागों के रूप में अवक्षेपित हो जाता है, जिसे कांच की छड़ पर लपेटकर अलग करना स्पूलिंग (Spooling) कहलाता है।

3.2 द्वितीय चरण: अगारोज़ जेल वैद्युतकणसंचलन (Agarose Gel Electrophoresis)

प्रतिबंधन एंजाइम द्वारा काटे गए डीएनए खंडों को उनके आकार के आधार पर पृथक करने हेतु अगारोज़ जेल इलेक्ट्रोफोरेसिस का उपयोग होता है:

  • मैट्रिक्स: समुद्री घास से प्राप्त प्राकृतिक बहुलक अगारोज़ आणविक छलनी (Molecular sieve) का कार्य करता है।
  • आवेश आधारित गमन: फॉस्फेट समूहों के कारण डीएनए अणु ऋणायन (-) होते हैं; विद्युत क्षेत्र में ये कैथोड (-) से एनोड (+) की ओर गति करते हैं। छोटे डीएनए खंड कम अवरोध के कारण तेजी से दूर चले जाते हैं, जबकि बड़े खंड पीछे रह जाते हैं।
  • अभिरंजन एवं दृश्यीकरण: डीएनए सामान्य प्रकाश में दिखाई नहीं देता। जेल को एथिडियम ब्रोमाइड (EtBr) से अभिरंजित कर पराबैंगनी (UV) प्रकाश में देखने पर डीएनए के चमकीले नारंगी रंग के बैंड (Bright Orange Bands) दिखाई देते हैं।
  • क्षालन (Elution): अगारोज़ जेल से वांछित डीएनए बैंड को काटकर अलग करना और बफर घोल में निष्कर्षित करना क्षालन कहलाता है।
3.3 तृतीय चरण: पॉलीमरेज़ श्रृंखला अभिक्रिया (Polymerase Chain Reaction - PCR)

वर्ष 1983 में कैरी मुलिस (Kary Mullis) ने पीसीआर का आविष्कार किया (रसायन नोबेल 1993)। इसके द्वारा परखनली में कुछ ही घंटों में एक डीएनए खंड की अरबों प्रतियां बनाई जा सकती हैं। प्रत्येक चक्र में तीन तापीय चरण होते हैं:

  1. निष्क्रियीकरण / विप्रकृतिकरण (Denaturation - 94°-96°C): उच्च तापमान पर हाइड्रोजन बंध टूट जाते हैं और द्विरज्जुक डीएनए दो पृथक एकल रज्जुकों में खुल जाता है।
  2. तापानुशीलन (Annealing - 50°-60°C): तापमान कम करने पर दो कृत्रिम रूप से संश्लेषित एकल रज्जुक ओलिगोन्यूक्लियोटाइड प्राइमर दोनों सांचे रज्जुकों के 3' सिरों से पूरक रूप से जुड़ जाते हैं।
  3. विस्तार (Extension - 72°C): गर्म गंधक के झरनों में पाए जाने वाले तापस्थायी जीवाणु Thermus aquaticus से प्राप्त Taq पॉलीमरेज़ एंजाइम $Mg^{2+}$ की उपस्थिति में मुक्त dNTPs का उपयोग कर 3'-OH सिरे से नए डीएनए रज्जुक का संश्लेषण करता है।

$n$ चक्रों के बाद डीएनए अणुओं की कुल संख्या $N = N_0 imes 2^n$ होती है। 30 चक्रों में डीएनए लगभग 1 अरब गुना (10^9-fold) प्रवर्धित हो जाता है।

3.4 चतुर्थ चरण: औद्योगिक बायो-रिएक्टर एवं अनुप्रवाह संसाधन (Downstream Processing)

प्रयोगशाला की परखनली से केवल सूक्ष्म मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होता है। औद्योगिक पैमाने पर (100 से 10,000+ लीटर) बड़े बर्तनों का उपयोग किया जाता है जिन्हें बायो-रिएक्टर (Bioreactor) कहते हैं:

  • विलोडित हौज बायो-रिएक्टर (Simple Stirred-Tank): गोल पेंदी वाला बेलनाकार बर्तन ताकि कोई मृत कोना न रहे, मोटरचालित विलोडक पंखुड़ियां, जीवाणुरहित वायु का फुहारा (Sparger), झाग नियंत्रक तथा तापमान व pH नियंत्रक संवेदक होते हैं।
  • स्पार्जड विलोडित हौज (Sparged Bioreactor): इसमें जीवाणुरहित वायु के बुलबुले द्रवित माध्यम में छोड़े जाते हैं जिससे ऑक्सीजन स्थानांतरण हेतु अत्यधिक पृष्ठ क्षेत्रफल उपलब्ध होता है।
  • सतत संवर्धन (Continuous Culture): इसमें एक तरफ से ताजा माध्यम डाला जाता है और दूसरी तरफ से प्रयुक्त माध्यम निकाला जाता है, जिससे कोशिकाएं सदैव अपनी सर्वाधिक सक्रिय लॉग या चरघातांकी प्रावस्था में बनी रहती हैं।

अनुप्रवाह संसाधन (Downstream Processing): जैव-संश्लेषण के उपरांत उत्पाद को बाजार में भेजने योग्य बनाने हेतु पृथक्करण, रासायनिक शुद्धिकरण, परिरक्षकों का मिश्रण, कठोर गुणवत्ता नियंत्रण तथा नैदानिक परीक्षणों की समग्र श्रृंखला को अनुप्रवाह संसाधन कहते हैं।

3.5 प्राकृतिक प्रतिकृतियन (In Vivo) बनाम पीसीआर प्रवर्धन (In Vitro)
लक्षण प्राकृतिक डीएनए प्रतिकृतियन (In Vivo) पीसीआर प्रवर्धन (In Vitro PCR)
रज्जुक पृथक्करण विधि एंजाइमों द्वारा: हेलिकेज एवं टोपोआइसोमरेज़ उच्च तापमान द्वारा तापीय विप्रकृतिकरण (94°-96°C)
पॉलीमरेज़ एंजाइम डीएनए पॉलीमरेज़ III / δ (ताप-संवेदनशील, गर्म करने पर नष्ट) Taq पॉलीमरेज़ (तापस्थायी, 72°C पर सर्वाधिक सक्रिय)
प्राइमर की प्रकृति प्राइमेज एंजाइम द्वारा निर्मित लघु आरएनए प्राइमर कृत्रिम रूप से संश्लेषित एकल रज्जुक डीएनए ओलिगोन्यूक्लियोटाइड
प्रूफरीडिंग यथार्थता अत्यधिक यथार्थ (3' → 5' एक्सोन्यूक्लिएज प्रूफरीडिंग उपस्थित) प्राकृतिक Taq में 3' → 5' प्रूफरीडिंग का अभाव होने से अपेक्षाकृत कम

मॉड्यूल 4: कृषि में जैव प्रौद्योगिकी — बीटी-फसलें, आरएनए अंतःक्षेप एवं गोल्डन राइस (Biotechnology in Agriculture)

कृषि जैव प्रौद्योगिकी आनुवंशिक रूपांतरण के द्वारा उच्च उत्पादक, अजैव प्रतिबल-सहिष्णु तथा कीट प्रतिरोधी फसलें विकसित कर रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता घटाती है।

4.1 आनुवंशिकतः रूपांतरित पौधे (GM Plants) एवं अजैव प्रतिबल सहिष्णुता

वे पौधे जिनके जीनोम में बाह्य उपयोगी जीन प्रविष्ट कराकर नए लक्षण उत्पन्न किए गए हैं, उन्हें आनुवंशिकतः रूपांतरित (GM) पौधे कहते हैं। इनके प्रमुख पांच लाभ हैं:

  • अजैव प्रतिबलों (सूखा, पाला, लवणता, अत्यधिक ताप) के प्रति सहिष्णुता में वृद्धि।
  • रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता में भारी कमी।
  • फसल कटाई के उपरांत होने वाले नुकसान एवं सड़न में कमी।
  • पौधों द्वारा मृदा से खनिज अवशोषण की क्षमता में सुधार, जिससे मृदा की उर्वरता शीघ्र समाप्त नहीं होती।
  • खाद्य पदार्थों के पोषण स्तर में सुधार (जैव-प्रबलीकरण या Biofortification)।
4.2 बीटी-कपास (Bt-Cotton) एवं क्राई एंडोटॉक्सिन की क्रियाविधि

मृदा का जीवाणु Bacillus thuringiensis बीजाणु निर्माण के समय प्रोटीन के क्रिस्टल बनाता है, जिन्हें क्राई एंडोटॉक्सिन (Cry protein) कहते हैं। यह लेपिडॉप्टेरा (तंबाकू की कली का कीड़ा, बॉलवर्म), कोलियोप्टेरा (भृंग) एवं डिप्टेरा (मक्खी, मच्छर) को नष्ट करता है।

कीट की आंत्र में विष के सक्रियण के चरण:

  1. जीवाणु इसे निष्क्रिय प्रोटॉक्सिन (Protoxin) के रूप में बनाता है, अतः जीवाणु स्वयं इस विष से अप्रभावित रहता है।
  2. जब कीट का लार्वा ट्रांसजेनिक कपास की पत्ती या कली को खाता है, तो यह क्रिस्टलीय प्रोटॉक्सिन कीट की आंत्र में पहुंचता है।
  3. कीट की मध्यांत्र का क्षारीय pH (> 9.0) इन क्रिस्टलों को घोल देता है और मध्यांत्र के प्रोटीएज एंजाइम इसे सक्रिय विषैले रूप में बदल देते हैं।
  4. सक्रिय क्राई टॉक्सिन मध्यांत्र की उपकला कोशिकाओं की सतह पर मौजूद रिसेप्टर (Cadherin) से बंधकर झिल्ली में सूक्ष्म छिद्र (Pores) बना देता है।
  5. छिद्र बनने से कोशिकाओं में जल का परासरणी प्रवाह होता है, कोशिकाएं फूलकर फट जाती हैं और कीट आंत्र में छेद होने तथा भुखमरी से 48-72 घंटों में मर जाता है।

विशिष्ट क्राई जीन के उदाहरण:

  • cryIAc एवं cryIIAb: कपास के बॉलवर्म (Cotton bollworm) को नियंत्रित करते हैं।
  • cryIAb: मक्के के तना छेदक (Corn borer) को नियंत्रित करता है।
4.3 आरएनए अंतःक्षेप (RNA Interference - RNAi): सूत्रकृमि प्रतिरोधी तंबाकू

सूत्रकृमि Meloidogyne incognita तंबाकू के पौधों की जड़ों को संक्रमित कर गांठे बना देता है, जिससे फसल का उत्पादन अत्यधिक घट जाता है। इसे रोकने के लिए आरएनए अंतःक्षेप (RNAi) तकनीक का उपयोग किया गया:

  • प्राकृतिक आधार: RNAi सभी सुकेंद्रकी जीवों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक कोशिकीय प्रतिरक्षा प्रणाली है, जो विषाणुओं और ट्रांसपोजोन (कूदने वाले जीनों) के संक्रमण को रोकती है।
  • dsRNA का निर्माण: Agrobacterium tumefaciens संवाहक का उपयोग कर सूत्रकृमि-विशिष्ट जीनों को तंबाकू के पौधे में इस प्रकार प्रविष्ट कराया गया कि पौधे में सेंस (Sense) और एंटीसेंस (Antisense) दोनों प्रकार के आरएनए का अनुलेखन हो सके।
  • डाइसर एवं साइलेंसिंग: दोनों पूरक आरएनए आपस में जुड़कर द्विरज्जुक आरएनए (dsRNA) बनाते हैं। परपोषी का राइबोन्यूक्लिएज एंजाइम डाइसर (Dicer) इस dsRNA को 21-23 न्यूक्लियोटाइड के छोटे टुकड़ों siRNA में काटता है।
  • RISC एवं जीन साइलेंसिंग: कोशिका का RISC (RNA-induced Silencing Complex) एंजाइम कॉम्प्लेक्स इस siRNA की सहायता से सूत्रकृमि के पूरक mRNA को पहचानकर उसे नष्ट कर देता है। फलस्वरूप आवश्यक प्रोटीन न बनने से परजीवी सूत्रकृमि जीवित नहीं रह पाता और तंबाकू का पौधा पूरी तरह सुरक्षित रहता है।
4.4 जैव-प्रबलीकरण एवं भंडारण अवधि में वृद्धि
  • गोल्डन राइस (Golden Rice): इंगो पोट्रिकस और पीटर बेयर द्वारा विकसित इस चावल के भ्रूणपोष में β-कैरोटीन (विटामिन-ए का अग्रदूत) संश्लेषित होता है। इसमें डैफोडिल (Narcissus pseudonarcissus) का psy जीन तथा जीवाणु Erwinia uredovora का crtI जीन डाला गया है, जो बच्चों में रतौंधी की रोकथाम करता है।
  • फ्लेवर सेवर टमाटर (Flavr Savr Tomato): टमाटर की भित्ति के पेक्टिन को गलाने वाले एंजाइम पॉलीगैलेक्टोयूरोनेज (Polygalacturonase) के विरुद्ध एंटीसेंस आरएनए तकनीक का प्रयोग कर टमाटर के पकने व मुलायम होने की गति को धीमा किया गया है, जिससे इसकी भंडारण आयु बढ़ जाती है।
4.5 बीटी-टॉक्सिन बनाम आरएनए अंतःक्षेप (RNAi) की तुलना
तुलना का बिंदु बीटी-कपास तकनीक (Bt-Cotton) आरएनए अंतःक्षेप तकनीक (RNAi)
सक्रिय कारक क्रिस्टलीय क्राई प्रोटीन (Cry endotoxin) द्विरज्जुक आरएनए (dsRNA) एवं siRNA
लक्षित पीड़क जीव कीट (सूंड़ी, तना छेदक, भृंग, मक्खी) सूत्रकृमि (Meloidogyne incognita), विषाणु
क्रिया स्तर एवं प्रभाव मध्यांत्र की उपकला झिल्ली में छिद्र कर लयन अनुलेखन-उपरांत स्तर पर विशिष्ट mRNA का विखंडन
पादप उदाहरण कपास, मक्का, बैंगन तंबाकू की जड़ें

मॉड्यूल 5: चिकित्सा में जैव प्रौद्योगिकी — पुनःसंयोजक इंसुलिन (ह्युमुलिन), जीन थेरेपी एवं आणविक निदान (Biotechnology in Medicine)

चिकित्सा जैव प्रौद्योगिकी ने सुरक्षित पुनःसंयोजक प्रोटीनों का उत्पादन, जन्मजात आनुवंशिक रोगों का जीन प्रतिस्थापन तथा प्रारंभिक आणविक निदान संभव बनाया है।

5.1 आनुवंशिक रूप से निर्मित मानव इंसुलिन (ह्युमुलिन / Humulin)

पूर्व में मधुमेह रोगियों के लिए इंसुलिन बूचड़खाने में मारे गए मवेशियों (गौजातीय) और सूअरों (शूकरजातीय) के अग्न्याशय से निकाला जाता था। यद्यपि यह इंसुलिन मानव इंसुलिन जैसा था, परंतु अमीनो अम्ल संरचना में थोड़े अंतर के कारण रोगियों में गंभीर एलर्जी एवं प्रतिरक्षा संबंधी प्रतिक्रियाएं उत्पन्न करता था।

प्रोइंसुलिन की आणविक संरचना: मानव अग्न्याशय में इंसुलिन एक निष्क्रिय अग्रदूत के रूप में संश्लेषित होता है जिसे प्रोइंसुलिन कहते हैं। इसमें तीन पॉलीपेप्टाइड शृंखलाएं होती हैं:

  • A-शृंखला: 21 अमीनो अम्ल।
  • B-शृंखला: 30 अमीनो अम्ल।
  • C-पेप्टाइड (संयोजक खंड): 33 अमीनो अम्ल जो A और B शृंखला को जोड़े रखता है।

स्वाभाविक परिपक्वन के दौरान C-पेप्टाइड कटकर अलग हो जाता है। सक्रिय वयस्क मानव इंसुलिन में केवल A और B शृंखलाएं होती हैं, जो सिस्टीन अवशेषों के मध्य दो डाइसल्फाइड बंधों (-S-S-) द्वारा परस्पर जुड़ी रहती हैं।

एली लिली कंपनी का ऐतिहासिक अनुसंधान (1983): अमेरिकी दवा कंपनी Eli Lilly ने पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक द्वारा सक्रिय इंसुलिन तैयार किया:

  1. मानव इंसुलिन की A और B शृंखलाओं के संगत दो पृथक कृत्रिम डीएनए अनुक्रम तैयार किए गए।
  2. इन डीएनए खंडों को प्लाज्मिड pBR322 में β-गैलेक्टोसाइडेज जीन के पीछे जोड़कर E. coli की दो अलग-अलग संस्कृतियों में प्रविष्ट कराया गया।
  3. दोनों संस्कृतियों से A और B पेप्टाइड शृंखलाओं का पृथक-पृथक निष्कर्षण एवं शुद्धिकरण किया गया।
  4. अंत में परखनली में रासायनिक रूप से दोनों शृंखलाओं के मध्य डाइसल्फाइड बंध स्थापित कर पूर्णतः शुद्ध, एलर्जी-मुक्त सक्रिय ह्युमुलिन का निर्माण किया गया। इसमें कोई C-पेप्टाइड नहीं होता।
5.2 जीन थेरेपी एवं एडीए-न्यूनता जनित एससीआईडी (ADA-SCID Gene Therapy)

किसी बच्चे या भ्रूण में पहचाने गए आनुवंशिक दोष को सुधारने हेतु सामान्य एवं क्रियाशील जीन को कोशिकाओं में प्रविष्ट कराने की नैदानिक विधि को जीन थेरेपी (Gene Therapy) कहते हैं।

प्रथम नैदानिक जीन थेरेपी (1990): डॉ. डब्ल्यू. फ्रेंच एंडरसन ने एडीनोसीन डीऐमिनेज (ADA) एंजाइम की कमी से पीड़ित 4 वर्षीय बालिका पर पहला सफल नैदानिक प्रयोग किया:

  • रोग का कारण: ADA प्यूरीन उपापचय का आवश्यक एंजाइम है जो विषैले डीऑक्सीएडीनोसीन को निष्क्रिय डीऑक्सीइनोसीन में बदलता है। इस एंजाइम के अभाव में डीऑक्सीएडीनोसीन जमा होकर टी-लिम्फोसाइट्स को नष्ट कर देता है, जिससे गंभीर संयुक्त प्रतिरक्षा न्यूनता (SCID) हो जाती है।
  • उपचार की प्रक्रिया:
    1. रोगी के रक्त से टी-लिम्फोसाइट्स को अलग कर प्रयोगशाला में संवर्धित किया गया।
    2. एक अहानिकर रेट्रोवाइरस संवाहक के माध्यम से सामान्य मानव ADA cDNA को लिम्फोसाइट्स में प्रविष्ट कराया गया।
    3. इन आनुवंशिक रूप से रूपांतरित सक्रिय लिम्फोसाइट्स को पुनः रोगी के शरीर में अंतःक्षेपित किया गया।
  • स्थायी बनाम अस्थायी उपचार: चूंकि परिपक्व लिम्फोसाइट्स की आयु सीमित होती है, इसलिए रोगी को समय-समय पर इन रूपांतरित कोशिकाओं का आधान कराना पड़ता है। परंतु यदि प्रारंभिक भ्रूणीय अवस्था या नवजात अवस्था में अस्थिमज्जा की स्टेम कोशिकाओं (Bone marrow stem cells) में क्रियाशील ADA जीन प्रविष्ट करा दिया जाए, तो यह रोग स्थायी रूप से ठीक हो सकता है।
5.3 आणविक निदान पद्धतियां (Molecular Diagnostics)

पारंपरिक सीरम या मूत्र परीक्षणों द्वारा रोग तब पकड़ में आता है जब रोगाणु शरीर में अत्यधिक संख्या में बढ़ चुके होते हैं। जैव प्रौद्योगिकी के आणविक साधन प्रारंभिक अवस्था में ही रोग का सटीक पता लगा लेते हैं:

  • पॉलीमरेज़ श्रृंखला अभिक्रिया (PCR): रक्त में सूक्ष्म मात्रा में उपस्थित वायरल या बैक्टीरियल न्यूक्लिक अम्ल को लाखों गुना प्रवर्धित कर एड्स (HIV) के प्रारंभिक संक्रमण तथा कैंसरकारी उत्परिवर्तनों की पहचान लक्षण प्रकट होने से पहले कर लेता है।
  • डीएनए प्रोब एवं ऑटोरेडियोग्राफी: रेडियोधर्मी समस्थानिक ($^{32}P$) या प्रतिदीप्त रंजक युक्त एकल रज्जुक डीएनए/आरएनए प्रोब विशिष्ट जीन से संकरण करता है। जीन में उत्परिवर्तन होने पर प्रोब पूरक रूप से नहीं जुड़ पाता और एक्स-रे फिल्म पर कोई बैंड नहीं दिखता।
  • एलाइजा (ELISA): यह तकनीक विशिष्ट एंटीजन-एंटीबॉडी पारस्परिक क्रिया के सिद्धांत पर आधारित है। रोगी के नमूने में रोगाणु के एंटीजन या उसके विरुद्ध बने एंटीबॉडी की पहचान एंजाइम-सब्सट्रेट के रंग परिवर्तन द्वारा की जाती है।
5.4 प्रोइंसुलिन, परिपक्व मानव इंसुलिन एवं जंतु इंसुलिन की तुलना
लक्षण प्राकृतिक प्रोइंसुलिन परिपक्व मानव इंसुलिन (ह्युमुलिन) मवेशी अथवा सूअर का इंसुलिन
पॉलीपेप्टाइड शृंखलाएं A-शृंखला (21), B-शृंखला (30) एवं C-पेप्टाइड (33) केवल A-शृंखला (21) एवं B-शृंखला (30) कुल 51 अमीनो अम्ल A एवं B शृंखला (1 से 3 अमीनो अम्लों में मानव से भिन्न)
C-पेप्टाइड की उपस्थिति उपस्थित रहता है पूर्णतः अनुपस्थित (कृत्रिम संश्लेषण में बनाया ही नहीं गया) अनुपस्थित (परिपक्वन में अलग हो जाता है)
जैविक सक्रियता पूर्णतः निष्क्रिय अग्रदूत 100% जैविक रूप से सक्रिय हार्मोन सक्रिय परंतु पार्श्व प्रभावों से युक्त
एलर्जी का खतरा लागू नहीं (उपचार में प्रयुक्त नहीं होता) शून्य एलर्जी खतरा (पूर्णतः मानव अनुक्रम) अत्यधिक (एंटीबॉडी और सूजन उत्पन्न करता है)

मॉड्यूल 6: पारजीवी जंतु, जैव सुरक्षा नियम, जैव चोरी एवं आचार संहिता (Ethics & Biopiracy)

पारजीवी जंतुओं का निर्माण वैज्ञानिक प्रगति का उत्कृष्ट उदाहरण है, परंतु इसके अनियंत्रित प्रसार को रोकने हेतु कड़े विधिक एवं नैतिक नियमों की आवश्यकता है।

6.1 पारजीवी जंतु (Transgenic Animals) एवं उनके प्रमुख अनुप्रयोग

वे जंतु जिनके डीएनए में परिचालन द्वारा एक अतिरिक्त विजातीय जीन प्रविष्ट कराया गया है और वह अभिव्यक्त हो रहा है, पारजीवी जंतु (Transgenic Animals) कहलाते हैं। प्रयोगशाला में विद्यमान 95% से अधिक पारजीवी जंतु चूहे (Mice) हैं; इनके अतिरिक्त खरगोश, सूअर, भेड़, गाय और मछलियां भी बनाई गई हैं। प्रमुख पांच अनुप्रयोग:

  1. सामान्य शरीर क्रिया एवं विकास का अध्ययन: यह समझना कि विशिष्ट जीन कैसे नियंत्रित होते हैं और शरीर के सामान्य विकास को कैसे प्रभावित करते हैं (जैसे इंसुलिन-समान वृद्धि कारक या IGF की क्रिया का अध्ययन)।
  2. मानव रोगों के मॉडल के रूप में उपयोग: मानव रोगों के विकास और नए इलाजों के परीक्षण हेतु विशेष मॉडल तैयार किए गए हैं—जैसे कैंसर, सिस्टिक फाइब्रोसिस, रूमेटॉइड गठिया और अल्जाइमर रोग।
  3. जैविक उत्पादों का निर्माण (Biopharming): चिकित्सीय रूप से उपयोगी मानव प्रोटीनों को जंतुओं के दूध में संश्लेषित कराना:
    • मानव प्रोटीन α-1-एंटीट्रिप्सिन युक्त भेड़ का दूध, जिसका उपयोग फेफड़ों के गंभीर रोग वातस्फीति (Emphysema) के उपचार में होता है।
    • प्रथम पारजीवी गाय रोजी (Rosie - 1997): प्रथम पारजीवी गाय 'रोजी' ने मानव प्रोटीन से भरपूर दूध दिया, जिसमें प्रति लीटर 2.4 ग्राम मानव प्रोटीन था। यह दूध मानव α-लैक्टाल्ब्यूमिन से समृद्ध था और साधारण गाय के दूध की तुलना में मानव शिशुओं के लिए अधिक संतुलित और पौष्टिक आहार था।
  4. टीका सुरक्षा परीक्षण (Vaccine Safety): पोलियो टीके की सुरक्षा और विषाक्तता का परीक्षण करने के लिए बंदरों के स्थान पर मानव पोलियो रिसेप्टर जीन वाले पारजीवी चूहों का उपयोग किया जाता है।
  5. रासायनिक सुरक्षा एवं विषाक्तता परीक्षण: पारजीवी जंतुओं को विषैले पदार्थों के प्रति अतिसंवेदनशील बनाया जाता है, जिससे पारंपरिक विधियों की तुलना में बहुत कम समय में विषाक्तता का सटीक ज्ञान हो जाता है।
6.2 जैव नैतिकता एवं भारतीय नियामक संस्था (GEAC)

जीएम जीवों के अनियंत्रित उपयोग से पर्यावरण के खाद्य जाल में व्यवधान आ सकता है और खरपतवार-रोधी जीन जंगली प्रजातियों में स्थानांतरित होकर "सुपरवीड" बना सकते हैं।

इन खतरों के नियमन हेतु भारत सरकार के पर्यावरण, वन एवं जलवायु परिवर्तन मंत्रालय के अंतर्गत आनुवंशिक इंजीनियरिंग मूल्यांकन समिति (GEAC - Genetic Engineering Appraisal Committee) गठित की गई है। इसके दो मुख्य कार्य हैं:

  • जीएम जीवों से संबंधित अनुसंधान प्रस्तावों की सुरक्षा का मूल्यांकन करना।
  • जनसेवा हेतु पर्यावरण में जीएम फसलों (जैसे बीटी-कपास, बीटी-बैंगन) के व्यावसायिक उपयोग की अनुमति देना।
6.3 जैव चोरी (Biopiracy): बासमती चावल, नीम एवं हल्दी के विवाद

जैव चोरी (Biopiracy): किसी बहुराष्ट्रीय कंपनी अथवा संगठन द्वारा किसी विकासशील देश की अनुमति लिए बिना और संबंधित मूल निवासियों को उचित मुआवजा दिए बिना उनके जैविक संसाधनों और पारंपरिक ज्ञान का अनैतिक पेटेंट या व्यावसायिक दोहन करना जैव चोरी कहलाता है।

ऐतिहासिक जैव चोरी के प्रमुख मामले:

  • बासमती चावल पेटेंट विवाद (1997): अमेरिकी पेटेंट कार्यालय (USPTO) ने टेक्सास की कंपनी RiceTec Inc. को 'बासमती चावल की शृंखला एवं दानों' पर पेटेंट प्रदान कर दिया। कंपनी ने दावा किया कि यह उनकी नई खोजी गई सुगंधित किस्म है। वास्तव में उन्होंने भारतीय किसानों की पारंपरिक बासमती का अमेरिकी अर्ध-बौनी किस्म से संकरण कराया था। भारत सरकार ने प्राचीन वैदिक साहित्य और सदियों के कृषि प्रमाण प्रस्तुत कर जोरदार कानूनी लड़ाई लड़ी और अमेरिका को यह विवादास्पद पेटेंट वापस लेने पर विवश किया।
  • नीम (Azadirachta indica) एवं हल्दी (Curcuma longa): बहुराष्ट्रीय कंपनियों ने नीम के कवकनाशी और हल्दी के घाव भरने के औषधीय गुणों पर अमेरिकी और यूरोपीय पेटेंट प्राप्त कर लिए थे। भारतीय वैज्ञानिक एवं औद्योगिक अनुसंधान परिषद (CSIR) ने संस्कृत के प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों के प्रमाण देकर सिद्ध किया कि यह भारत का सदियों पुराना पारंपरिक ज्ञान है, जिसके फलस्वरूप दोनों पेटेंट रद्द किए गए।
  • पारंपरिक ज्ञान डिजिटल पुस्तकालय (TKDL): जैव चोरी को रोकने के लिए भारत सरकार ने आयुर्वेद, यूनानी और सिद्धा चिकित्सा के पारंपरिक ज्ञान को 5 अंतरराष्ट्रीय भाषाओं में डिजिटल रूप में संकलित किया है ताकि विदेशी पेटेंट कार्यालयों द्वारा भारतीय ज्ञान का गलत पेटेंट न दिया जा सके।
6.4 पारंपरिक संकरण बनाम आधुनिक पुनःसंयोजक तकनीक की तुलना
तुलनात्मक लक्षण पारंपरिक कृत्रिम संकरण आधुनिक जीन अभियांत्रिकी (rDNA)
जातिगत सीमाएं केवल आपस में जननक्षम समान या निकटवर्ती जातियों तक सीमित सार्वभौमिक: जीवाणु, पादप और जंतु जगत के मध्य भी जीन स्थानांतरण संभव
जीन की विशिष्टता अविशिष्ट: वांछित लक्षणों के साथ अवांछित जीन भी संतति में चले जाते हैं परम विशिष्ट: केवल वांछित पृथक किए गए जीन को ही स्थानांतरित किया जाता है
समय की आवश्यकता अनेक पीढ़ियों के संकरण एवं चयन की आवश्यकता (कई वर्ष) अत्यंत तीव्र: एक ही पीढ़ी में नए लक्षण को स्थापित किया जा सकता है
विधिक एवं नैतिक निगरानी पारंपरिक कृषि पद्धति के रूप में सर्वमान्य कठोर विधिक निगरानी (GEAC की स्वीकृति और लेबलिंग अनिवार्य)

महत्वपूर्ण जैविक संकल्पनाएँ, प्रक्रियाएँ एवं आरेख

पीसीआर चरघातांकी प्रवर्धन समीकरण (PCR Amplification Formula)
$$N = N_0 \times 2^n$$
EcoRI पैलिंड्रोमिक पहचान एवं विखंडन अनुक्रम (Palindromic Cleavage Sequence)
5'-G A-A-T-T-C-3' तथा 3'-C-T-T-A-A G-5'
बीटी क्राई प्रोटॉक्सिन सक्रियण गतिकी (Bt Activation Pathway)
निष्क्रिय अविलेय प्रोटॉक्सिन →{मध्यांत्र का क्षारीय pH > 9.0} सक्रिय विलेय क्राई टॉक्सिन → उपकला झिल्ली में रंध्र एवं लयन
प्रोइंसुलिन का परिपक्व इंसुलिन में रूपांतरण समीकरण (Insulin Maturation)
प्रोइंसुलिन (A + B + C शृंखला) →{एंडोपेप्टाइडेज विखंडन} परिपक्व सक्रिय इंसुलिन (A-B डाइसल्फाइड युक्त) + मुक्त C-पेप्टाइड
एडीनोसीन डीऐमिनेज प्यूरीन साल्वेज अभिक्रिया (ADA Reaction)
$$\text{Deoxyadenosine} + H_2O \xrightarrow{\text{ADA}} \text{Deoxyinosine} + NH_3$$
अगारोज़ जेल वैद्युतकणसंचलनीय गतिशीलता नियम (Mobility Rule)
{q}{M_r} {1}{_{10}(क्षारक युग्म संख्या)}

अवधारणात्मक हल उदाहरण एवं अनुप्रयोग (Solved Examples)

उदाहरण 1
पीसीआर में सामान्य डीएनए पॉलीमरेज़ के स्थान पर Taq पॉलीमरेज़ का उपयोग क्यों किया जाता है? इसके स्रोत जीव का नाम लिखिए। [2 अंक]
विस्तृत समाधान / उत्तर:

उत्तर:

  1. Taq पॉलीमरेज़ के उपयोग का कारण: पीसीआर के प्रथम चरण में द्विरज्जुक डीएनए को पृथक करने हेतु उच्च तापमान (94°-96°C) का प्रयोग किया जाता है। सामान्य डीएनए पॉलीमरेज़ (जैसे E. coli DNA Pol III) इस उच्च ताप पर विकृत होकर अक्रिय हो जाते हैं। इसके विपरीत Taq पॉलीमरेज़ अत्यधिक तापस्थायी (Thermostable) एंजाइम है, जो 95°C पर भी अपनी सक्रियता बनाए रखता है और 30 चक्रों तक बिना नष्ट हुए कार्य करता है। [1 अंक]
  2. स्रोत जीव: यह गर्म गंधक के झरनों में पाए जाने वाले तापरागी जीवाणु Thermus aquaticus से पृथक किया जाता है। [1 अंक]
उदाहरण 2
निवेशन निष्क्रियीकरण (Insertional Inactivation) क्या है? प्लाज्मिड pBR322 के BamHI स्थल का उपयोग कर पुनःसंयोजकों की पहचान कैसे की जाती है? [3 अंक]
विस्तृत समाधान / उत्तर:

उत्तर:

  1. निवेशन निष्क्रियीकरण की परिभाषा: किसी क्लोनिंग संवाहक के वरणयोग्य चिन्हक जीन (जैसे एंटीबायोटिक प्रतिरोधी जीन) के भीतर विजातीय डीएनए खंड को प्रविष्ट कराकर उस विशिष्ट जीन की सक्रियता को समाप्त करने की प्रक्रिया निवेशन निष्क्रियीकरण कहलाती है। [1 अंक]
  2. pBR322 में चयन की कार्यविधि:
    • प्लाज्मिड pBR322 में दो एंटीबायोटिक प्रतिरोधी जीन होते हैं: ampR और tetR।
    • जब विजातीय डीएनए को BamHI स्थल पर जोड़ा जाता है, तो tetR जीन निष्क्रिय हो जाता है, जबकि ampR जीन सक्रिय रहता है। [1 अंक]
    • रूपांतरित कोशिकाओं को पहले एम्पीसिलीन युक्त माध्यम पर संवर्धित किया जाता है, जहाँ सभी रूपांतरित कोशिकाएं कॉलोनी बनाती हैं।
    • तत्पश्चात रेप्लिका प्लेटिंग द्वारा इन कॉलोनियों को टेट्रासाइक्लिन माध्यम पर स्थानांतरित किया जाता है: अरूपांतरित कोशिकाएं जीवित रहती हैं, जबकि पुनःसंयोजक कॉलोनियां टेट्रासाइक्लिन पर नष्ट हो जाती हैं। दोनों प्लेटों की तुलना कर पुनःसंयोजकों को अलग कर लिया जाता है। [1 अंक]
उदाहरण 3
मानव प्रोइंसुलिन की संरचना समझाइए तथा स्पष्ट कीजिए कि एली लिली कंपनी ने पुनःसंयोजक डीएनए तकनीक द्वारा सक्रिय इंसुलिन का निर्माण कैसे किया? [3 अंक]
विस्तृत समाधान / उत्तर:

उत्तर:

  1. प्रोइंसुलिन की संरचना: मानव अग्न्याशय में इंसुलिन एक निष्क्रिय अग्रदूत के रूप में संश्लेषित होता है जिसमें तीन खंड होते हैं: A-शृंखला (21 अमीनो अम्ल) तथा B-शृंखला (30 अमीनो अम्ल), जो आपस में 33 अमीनो अम्ल युक्त एक अतिरिक्त C-पेप्टाइड द्वारा जुड़े होते हैं। सक्रिय इंसुलिन में C-पेप्टाइड नहीं होता। [1 अंक]
  2. एली लिली कंपनी की निर्माण रणनीति (1983):
    • कंपनी ने मानव इंसुलिन की A और B शृंखलाओं के संगत दो अलग-अलग कृत्रिम डीएनए अनुक्रम तैयार किए। [1 अंक]
    • इन डीएनए अनुक्रमों को अलग-अलग प्लाज्मिड संवाहक में β-गैलेक्टोसाइडेज जीन के पीछे जोड़कर E. coli की दो पृथक संस्कृतियों में प्रविष्ट कराया।
    • दोनों जीवाणु संस्कृतियों से A और B शृंखलाओं को अलग-अलग निष्कर्षित एवं शुद्ध किया गया और अंत में परखनली में रासायनिक रूप से डाइसल्फाइड बंधों (-S-S-) द्वारा जोड़कर सक्रिय एवं एलर्जी-मुक्त ह्युमुलिन तैयार किया गया। [1 अंक]
उदाहरण 4
(क) पीड़क कीटों के नियंत्रण में बैसिलस थुरिंजिएंसिस के क्राई प्रोटीन की कार्यविधि समझाइए। (ख) यह विष स्वयं जीवाणु को क्यों नहीं मारता? [4 अंक]
विस्तृत समाधान / उत्तर:

उत्तर:

(क) क्राई एंडोटॉक्सिन की कार्यविधि: [3 अंक]

  1. भक्षण: पीड़क कीट ट्रांसजेनिक बीटी-पादप (जैसे बीटी-कपास) के ऊतकों को खाता है, जिससे क्रिस्टलीय प्रोटॉक्सिन कीट की आंत्र में पहुंचता है।
  2. विलेयता एवं सक्रियण: कीट की मध्यांत्र का क्षारीय pH (> 9.0) इन क्रिस्टलों को घोल देता है और मध्यांत्र के प्रोटीएज एंजाइम इसे सक्रिय विषैले टॉक्सिन में परिवर्तित कर देते हैं।
  3. रिसेप्टर बंधन एवं छिद्र निर्माण: सक्रिय टॉक्सिन मध्यांत्र की उपकला कोशिकाओं की सतह पर कैडहेरिन रिसेप्टर से बंध जाता है और प्लाज्मा झिल्ली में धंसकर पारगम्य रंध्र (Lytic pores) बना देता है।
  4. कोशिकीय लयन एवं मृत्यु: रंध्रों के कारण कोशिकाओं में परासरणी सूजन होती है, कोशिकाएं फट जाती हैं और मध्यांत्र के फटने तथा भुखमरी से 48-72 घंटों में कीट की मृत्यु हो जाती है।

(ख) जीवाणु के सुरक्षित रहने का कारण: [1 अंक]
जीवाणु इसे पूर्णतः निष्क्रिय एवं अविलेय प्रोटॉक्सिन के रूप में बनाता है। जीवाणु के कोशिकाद्रव्य में क्षारीय वातावरण तथा विशिष्ट प्रोटीएज एंजाइम न होने के कारण यह विष जीवाणु के भीतर निष्क्रिय बना रहता है और उसे कोई नुकसान नहीं पहुंचाता।

उदाहरण 5
(क) आरएनए अंतःक्षेप (RNAi) क्या है? (ख) मेलोइडोगाइन इनकोग्निटा के संक्रमण से तंबाकू की जड़ों को बचाने हेतु RNAi तकनीक का उपयोग किस प्रकार किया गया? [4 अंक]
विस्तृत समाधान / उत्तर:

उत्तर:

(क) RNAi की परिभाषा: [1 अंक]
आरएनए अंतःक्षेप (RNAi) सभी सुकेंद्रकी जीवों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक कोशिकीय जीन नीरवकरण (Gene Silencing) प्रक्रिया है, जिसमें द्विरज्जुक आरएनए (dsRNA) विशिष्ट पूरक संदेशवाहक आरएनए (mRNA) को नष्ट कर उसके प्रोटीन में अनुवाद को रोकता है।

(ख) तंबाकू के पौधे में अनुप्रयोग के चरण: [3 अंक]

  1. संवाहक निर्माण एवं जीन स्थानांतरण: Agrobacterium tumefaciens संवाहक की सहायता से सूत्रकृमि-विशिष्ट जीनों को तंबाकू के पौधे में इस प्रकार प्रविष्ट कराया गया कि पौधे में सेंस और एंटीसेंस दोनों प्रकार के आरएनए अनुलेखित हों। [1 अंक]
  2. dsRNA का निर्माण: दोनों पूरक आरएनए तंबाकू की कोशिकाओं में परस्पर जुड़कर द्विरज्जुक आरएनए (dsRNA) बनाते हैं।
  3. डाइसर एवं RISC कॉम्प्लेक्स की क्रिया: जब परजीवी सूत्रकृमि Meloidogyne incognita संक्रमित जड़ों से रस चूसता है, तो यह dsRNA सूत्रकृमि में चला जाता है। सूत्रकृमि का डाइसर एंजाइम इसे छोटे siRNA टुकड़ों में काट देता है और RISC कॉम्प्लेक्स इन siRNAs की सहायता से सूत्रकृमि के आवश्यक mRNA को नष्ट कर देता है। [1 अंक]
  4. सूत्रकृमि का विनाश: महत्वपूर्ण प्रोटीनों के न बन पाने के कारण परजीवी सूत्रकृमि जीवित नहीं रह पाता और तंबाकू का पौधा पूरी तरह स्वस्थ और गांठ-मुक्त रहता है। [1 अंक]
उदाहरण 6
(क) तापमान एवं एंजाइमों का उल्लेख करते हुए पीसीआर के तीनों चरणों का सचित्र वर्णन कीजिए। (ख) 4 प्रारंभिक डीएनए सांचों से प्रारंभ कर 25 चक्रों के पश्चात बनने वाले डीएनए अणुओं की संख्या की गणना कीजिए। (ग) प्रारंभिक रोग निदान में पीसीआर का क्या महत्व है? [5 अंक]
विस्तृत समाधान / उत्तर:

उत्तर:

(क) पीसीआर के तीन मुख्य तापीय चरण: [3 अंक]

  1. विप्रकृतिकरण (Denaturation - 94°-96°C, 30-60 सेकंड): उच्च तापमान द्वारा हाइड्रोजन बंधों को तोड़कर द्विरज्जुक डीएनए सांचे को दो एकल रज्जुकों में खोला जाता है।
  2. तापानुशीलन (Annealing - 50°-60°C, 30-60 सेकंड): तापमान कम करने पर दो कृत्रिम रूप से संश्लेषित एकल रज्जुक डीएनए ओलिगोन्यूक्लियोटाइड प्राइमर दोनों सांचे रज्जुकों के 3' सिरों से पूरक रूप से जुड़ जाते हैं।
  3. विस्तार (Extension - 72°C, 1-2 मिनट): तापस्थायी एंजाइम Taq पॉलीमरेज़ $Mg^{2+}$ की उपस्थिति में मुक्त dNTPs को प्राइमर के 3'-OH सिरे से जोड़कर नए डीएनए रज्जुक का संश्लेषण करता है।

(ख) डीएनए अणुओं की संख्या की गणना: [1 अंक]
पीसीआर प्रवर्धन का सूत्र है: $$N = N_0 \times 2^n$$ यहाँ, प्रारंभिक डीएनए सांचों की संख्या $N_0 = 4$, तथा चक्रों की संख्या $n = 25$ है। $$N = 4 \times 2^{25} = 4 \times 3,35,54,432 = 13,42,17,728 \text{ अणु (लगभग } 1.34 \times 10^8 \text{ प्रतियां)}।$$

(ग) प्रारंभिक रोग निदान में पीसीआर का महत्व: [1 अंक]
संक्रमण के प्रारंभिक चरणों में जब रोगाणुओं की संख्या बहुत कम होती है, तब पारंपरिक परीक्षण (सीरम या मूत्र परीक्षण) विफल हो जाते हैं। पीसीआर रक्त में उपस्थित रोगाणु के अतिसूक्ष्म डीएनए/आरएनए को लाखों गुना प्रवर्धित कर देता है, जिससे एड्स (HIV) के प्रारंभिक संक्रमण, कैंसरकारी उत्परिवर्तनों तथा आनुवंशिक विकारों की पहचान लक्षण प्रकट होने से पहले ही अत्यंत यथार्थता से हो जाती है।

सामान्य गलतियाँ एवं परीक्षक के जाल (Examiner Traps)

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

यह समझना कि प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज एंजाइम डीएनए को सामान्य अम्ल की भांति कहीं से भी अनियमित रूप से काटते हैं।

सही वैज्ञानिक तथ्य

हमेशा लिखें कि प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज द्विरज्जुक डीएनए के भीतर विशिष्ट पैलिंड्रोमिक स्थलों पर फॉस्फोडाइएस्टर बंधों का जल-अपघटन करते हैं।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

परिपक्व सक्रिय मानव इंसुलिन में C-पेप्टाइड की उपस्थिति मानना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

याद रखें: सक्रिय मानव इंसुलिन केवल A-शृंखला (21) और B-शृंखला (30) से बना होता है जो डाइसल्फाइड बंधों से जुड़ी होती हैं। C-पेप्टाइड अनुपस्थित होता है।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

बीटी-कपास को सूत्रकृमि संक्रमण से बचाव का साधन समझ लेना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

बीटी-कपास को कीटों (बॉलवर्म) से तथा आरएनए अंतःक्षेप (RNAi) को तंबाकू की जड़ों के सूत्रकृमि से संबंधित करें।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

डीएनए लाइगेज को नए डीएनए रज्जुक संश्लेषित करने वाला एंजाइम समझ लेना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

डीएनए पॉलीमरेज़ नई रज्जुक बनाता है, जबकि डीएनए लाइगेज आणविक गोंद के रूप में कटे सिरों को जोड़ता है।

सामान्य भ्रम / गलत उत्तर

रक्त की टी-कोशिकाओं में एडीए जीन प्रविष्ट कराने को एससीआईडी का स्थायी उपचार मानना।

सही वैज्ञानिक तथ्य

स्थायी उपचार हेतु प्रारंभिक भ्रूणीय अवस्था या नवजात अवस्था में अस्थिमज्जा की स्टेम कोशिकाओं में क्रियाशील ADA जीन प्रविष्ट कराना आवश्यक है।

चित्रात्मक व्याख्या एवं मॉडल

जैव प्रौद्योगिकी: सिद्धांत, प्रक्रम एवं इसके अनुप्रयोग WBCHSE कक्षा 12 जीव विज्ञान • इकाई 4 मास्टर ब्लूप्रिंट 1 1. पुनःसंयोजक डीएनए एवं संवाहक pBR322 EcoRI पैलिंड्रोम • चिपचिपे सिरे • ampR व tetR चयन pBR322 ori • rop ampR tetR EcoRI EcoRI द्वारा विशिष्ट पैलिंड्रोम विखंडन (5'-GAATTC-3') डीएनए लाइगेज द्वारा फॉस्फोडाइएस्टर बंध निर्माण वरणयोग्य चिन्हक का निवेशन निष्क्रियीकरण रूपांतरित कोशिकाओं का चयन: एम्पीसिलीन व टेट्रासाइक्लिन 2 2. पॉलीमरेज़ श्रृंखला अभिक्रिया (PCR) कैरी मुलिस (1983) • थर्मोसाइक्लिंग • N = N0 × 2^n 94°C 55°C 72°C Cycle Profile निष्क्रियीकरण (94-96°C): द्विरज्जुक डीएनए का पृथक्करण तापानुशीलन (50-60°C): ओलिगोन्यूक्लियोटाइड प्राइमर बंधन विस्तार (72°C): थर्मस एक्वेटिकस से प्राप्त Taq पॉलीमरेज़ 30 चक्रों में लगभग 1 अरब गुना (10^9) डीएनए प्रवर्धन 3 3. कृषि में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग बीटी कपास क्राई एंडोटॉक्सिन एवं सूत्रकृमि रोधी RNAi Bt Cry Endotoxin Alkaline pH > 9.0 Epithelial Lysis RNA Interference dsRNA → Dicer RISC → mRNA Cleave M. incognita Death बैसिलस थुरिंजिएंसिस क्राई प्रोटॉक्सिन (cryIAc, cryIIAb) कीट की क्षारीय आंत्र (pH > 9.0) में विष का सक्रियण व लयन तंबाकू में RNAi: एग्रोबैक्टीरियम संवाहक द्वारा dsRNA निर्माण डाइसर व RISC कॉम्प्लेक्स द्वारा सूत्रकृमि mRNA का विघटन 4 4. चिकित्सा में जैव प्रौद्योगिकी एवं पारजीवी जंतु एली लिली ह्युमुलिन • ADA जीन थेरेपी • रोजी गाय Chain A (21 aa) -S-S- Bonds Chain B (30 aa) ADA-SCID (1990) Lymphocyte Retrovirus ह्युमुलिन (1983): E. coli में A-शृंखला (21) व B-शृंखला (30) का संश्लेषण डाइसल्फाइड बंध (-S-S-) द्वारा संयोजन; C-पेप्टाइड अनुपस्थित ADA-SCID जीन थेरेपी (1990): रेट्रोवाइरल ADA cDNA प्रवेश पारजीवी गाय रोजी (1997): मानव अल्फा-लैक्टाल्ब्यूमिन युक्त दूध (2.4 g/L)

अध्याय का सार संक्षेप एवं 10 मुख्य निष्कर्ष

मुख्य बिंदु 1
यूरोपीय जैव प्रौद्योगिकी संघ (EFB) के अनुसार प्राकृतिक विज्ञान और जीव कोशिकाओं अथवा उनके आणविक समरूपों का समन्वित उपयोग ही जैव प्रौद्योगिकी है।
मुख्य बिंदु 2
प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज द्विरज्जुक डीएनए में विशिष्ट पैलिंड्रोमिक अनुक्रमों को पहचानकर चिपचिपे या कुंद सिरों में काटते हैं।
मुख्य बिंदु 3
डीएनए लाइगेज आणविक गोंद के रूप में कटे डीएनए खंडों के 3'-OH और 5'-फॉस्फेट के मध्य सहसंयोजी फॉस्फोडाइएस्टर बंध बनाता है।
मुख्य बिंदु 4
प्लाज्मिड pBR322 में प्रतिकृतियन की उत्पत्ति (ori), वरणयोग्य चिन्हक (ampR, tetR) तथा निवेशन निष्क्रियीकरण हेतु अद्वितीय क्लोनिंग स्थल होते हैं।
मुख्य बिंदु 5
नीला-सफेद चयन में lacZ जीन के निवेशन निष्क्रियीकरण के कारण पुनःसंयोजक कॉलोनियां सफेद दिखाई देती हैं।
मुख्य बिंदु 6
पीसीआर विधि में तापस्थायी Taq पॉलीमरेज़ की सहायता से विप्रकृतिकरण (94°C), तापानुशीलन (55°C) तथा विस्तार (72°C) द्वारा डीएनए का चरघातांकी प्रवर्धन (N = N0 × 2^n) होता है।
मुख्य बिंदु 7
बीटी-कपास का क्राई एंडोटॉक्सिन कीट की मध्यांत्र के क्षारीय pH (> 9.0) में सक्रिय होकर उपकला झिल्ली में छिद्र कर लार्वा को नष्ट करता है।
मुख्य बिंदु 8
आरएनए अंतःक्षेप (RNAi) में द्विरज्जुक आरएनए डाइसर द्वारा कटकर siRNA बनाता है और RISC कॉम्प्लेक्स की सहायता से सूत्रकृमि के mRNA को नष्ट कर जीन को शांत करता है।
मुख्य बिंदु 9
वर्ष 1983 में एली लिली कंपनी ने E. coli में A व B शृंखलाओं का अलग-अलग संश्लेषण कर उन्हें डाइसल्फाइड बंधों से जोड़कर शुद्ध ह्युमुलिन बनाया।
मुख्य बिंदु 10
आनुवंशिक इंजीनियरिंग मूल्यांकन समिति (GEAC) भारत में जीएम अनुसंधान तथा जीएम फसलों के व्यावसायिक उपयोग को नियंत्रित करने वाली विधिक संस्था है।

स्व-मूल्यांकन अभ्यास (Check Your Understanding)

मूल वैचारिक स्पष्टता की जांच के लिए नैदानिक प्रश्न। पहले स्वयं हल करें, फिर उत्तर देखें।

1
यदि प्लाज्मिड pBR322 के PstI स्थल पर किसी विजातीय जीन को जोड़ा जाए तो क्या प्रभाव पड़ेगा?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर:
PstI स्थल एम्पीसिलीन प्रतिरोधी (ampR) जीन के भीतर स्थित होता है। अतः ampR जीन निष्क्रिय हो जाएगा और पुनःसंयोजक कोशिकाएं एम्पीसिलीन के प्रति संवेदनशील परंतु टेट्रासाइक्लिन के प्रति प्रतिरोधी होंगी।
2
अगारोज़ जेल वैद्युतकणसंचलन में एथिडियम ब्रोमाइड का उपयोग क्यों किया जाता है तथा डीएनए बैंड कैसे दृश्यमान होते हैं?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर:
EtBr डीएनए के क्षारकों के मध्य अंतर्विष्ट हो जाता है। पराबैंगनी (UV) प्रकाश डालने पर यह चमकीले नारंगी रंग की प्रतिदीप्ति उत्सर्जित करता है, जिससे डीएनए बैंड दिखाई देते हैं।
3
कपास के बॉलवर्म को नियंत्रित करने वाले दो विशिष्ट क्राई जीनों के नाम बताइए।
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर:
cryIAc और cryIIAb जीन कपास के बॉलवर्म को नियंत्रित करते हैं, जबकि cryIAb मक्के के तना छेदक को नियंत्रित करता है।
4
परिपक्व मानव इंसुलिन में C-पेप्टाइड क्यों नहीं होता तथा एली लिली ने प्रोइंसुलिन बनाए बिना सक्रिय इंसुलिन कैसे बनाया?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर:
प्राकृतिक परिपक्वन में C-पेप्टाइड कटकर अलग हो जाता है। एली लिली ने A और B शृंखलाओं के जीन अलग-अलग संश्लेषित कर E. coli में व्यक्त कराए और सीधे डाइसल्फाइड बंध से जोड़ दिया।
5
औद्योगिक बायो-रिएक्टर में विलोडक पंखुड़ियों तथा स्पार्जर का क्या कार्य है?
उत्तर एवं व्याख्या देखें
उत्तर:
विलोडक पंखुड़ियां माध्यम का समान मिश्रण तथा तापमान व pH का संतुलन बनाए रखती हैं, जबकि स्पार्जर जीवाणुरहित वायु के बुलबुले बनाकर अधिकतम घुलित ऑक्सीजन उपलब्ध कराता है।
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